Καρπούζι με τεκίλα σε σουβλάκια

Ψήφοι: 1

Φορά: 12 ώρες και 10 λεπτά
Ποσότητα: 30 – 50 βολές

Οι κύβοι καρπουζιού με τεκίλα σουβλίζονται με φέτες λάιμ πασπαλισμένες με αλάτι. Αυτό δημιουργεί ένα νόστιμο, μεθυστικό ορεκτικό για πάρτι. Φαίνεται ζωντανό και κομψό. Για να φτιάξετε αυτό το «μεθυσμένο» καρπούζι, πρέπει πρώτα να το αραιώσετε καλά με τεκίλα. Ανοίγετε μια τρύπα στο καρπούζι και ένα μπουκάλι ποτό τοποθετείται ανάποδα. Συνήθως, το καρπούζι αφήνεται να μουλιάσει όλη τη νύχτα, αλλά μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο χρόνο. Όλα εξαρτώνται από την ωριμότητα του φρούτου. Όσο πιο ώριμο είναι το καρπούζι σας, τόσο πιο εύθρυπτη θα είναι η σάρκα του, που περιέχει μικρές κοιλότητες - χώρους για έγχυση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μεγάλο χωρίς κουκούτσια καρπούζι
1 μπουκάλι 750 ml τεκίλα
6-7 λάιμ, κομμένα σε φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Καρπούζι, άσβεστος, τεκίλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανοίξτε μια τρύπα στο καρπούζι στο μέγεθος ενός λαιμού μπουκαλιού τεκίλας. Τοποθετήστε το μπουκάλι τεκίλας ανάποδα. Βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να απορροφήσει το αλκοόλ.
Κόψτε το καρπούζι σε κύβους και περάστε κάθε κύβο σε ένα σουβλάκι μαζί με μια φέτα λάιμ πασπαλισμένη με αλάτι.

Συγγραφέας της συνταγής - Γιάρα και Ματ Άμπεργκ, ιδιοκτήτες του εστιατορίου Oren, Τάλσα, Οκλαχόμα, ΗΠΑ

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Κοκτέιλ πάρτι / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητά λαχανικά και φρούτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων

Παρόμοιες συνταγές