Σάντουιτς με ζεστό ζαμπόν και ελβετικό τυρί με σκόρδο και καυτό τυρί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σάντουιτς με ζαμπόν και ελβετικό τυρί με σκόρδο και καυτό τυρί

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Απολαύστε ένα ζεστό σάντουιτς με λιωμένο ελβετικό τυρί, λεπτές φέτες ζαμπόν και αγγουράκια τουρσί ανάμεσα σε δύο φέτες τραγανού λευκού ψωμιού. Τα συναρμολογημένα σάντουιτς ψήνονται σε καβουρδισμένο βούτυρο με σκόρδο, προσθέτοντας μια σειρά από γεύσεις που συμπληρώνουν τέλεια η μία την άλλη. Αν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε τα έτοιμα σάντουιτς με μια φέτα σκόρδο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

8 χοντρές φέτες λευκού ψωμιού για σάντουιτς (1-1,5 εκ. πάχος)
60 γρ. ανάλατο βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο, 1 ψιλοκομμένη ή τριμμένη, 1 κομμένη στη μέση για τρίψιμο στο ψωμί (προαιρετικά)
8 φέτες τυρί Emmental ή ελβετικό τυρί (περίπου 110 γρ.)
110 γρ. λεπτές φέτες ζαμπόν
0,5 φλιτζάνια αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λεπτές φέτες κατά μήκος

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, Ελβετικό τυρί, τυρί έμενταλ, ζαμπόν, τουρσιά, σκόρδο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Μαγειρέψτε μέχρι το βούτυρο να βγάλει το άρωμα και να ροδίσει, περίπου 15 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και σουρώστε.
Τοποθετήστε 4 φέτες ψωμί σε μια επιφάνεια εργασίας. Βάλτε από πάνω σε κάθε φέτα τυρί, λίγο ζαμπόν και μερικά αγγουράκια τουρσί. Βάλτε από πάνω άλλη μια φέτα τυρί. Γαρνίρετε τα σάντουιτς με το υπόλοιπο ψωμί και αλείψτε το καστανό βούτυρο και από τις δύο πλευρές.

Τοποθετήστε 2 σάντουιτς σε ένα μεσαίο τηγάνι και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Σκεπάστε το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα το ψωμί, περίπου 2 λεπτά. Γυρίστε το, σκεπάστε ξανά και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει το ψωμί και από την άλλη πλευρά και να λιώσει το τυρί, περίπου 2 λεπτά ακόμα.
Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα σάντουιτς. Αν θέλετε, τρίψτε το εξωτερικό του φρυγανισμένου ψωμιού με τα μισά σκόρδα για λίγη επιπλέον γεύση σκόρδου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορο φαγητό / Ζεστά σάντουιτς / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές