Ρύζι με πράσα και φουντούκια

Ψήφοι: 4

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 253, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 34 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 15 mg, νάτριο 153 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Δώστε σε ένα απλό συνοδευτικό πιάτο με ρύζι πλούσια γεύση και ένα ολόκληρο μπουκέτο αρωμάτων προσθέτοντας γλυκά πράσα σοταρισμένα σε βούτυρο, φρέσκο θυμάρι και ψιλοκομμένα φουντούκια. Αυτό το συνοδευτικό πιάτο είναι εορταστικό και ταιριάζει τέλεια με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ή πουλερικά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι μείγμα άγριου ρυζιού
1 πράσο
Φουντούκι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: άγριο ρύζι, πράσα, θυμάρι, φουντούκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μαγειρέψτε 1 φλιτζάνι μείγμα άγριου ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σοτάρετε 1 λεπτοκομμένο πράσο με μερικά κλωναράκια θυμαριού σε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο μέχρι να μαλακώσει, περίπου 8 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Ανακατέψτε το ρύζι με τη μισή ποσότητα από το μείγμα πράσου και στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα κρεμμύδια. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φουντούκια και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Εορταστικά πιάτα / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Λαχανικά και μανιτάρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές