Πικάντικη σάλτσα φιστικιού

Ψήφοι: 2

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 ml.

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 643, συνολικό λίπος 54 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 20 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 31 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 378 mg, ζάχαρη 18 ΣΟΛ.

Αυτή η σάλτσα φιστικιού με πιπέρι καγιέν είναι ιδανική για ζεστά ή κρύα ασιατικά noodles ή ως ντιπ για κεμπάπ κοτόπουλου. Με λίγα μόνο υλικά, η σάλτσα προσφέρει μια πλούσια και βαθιά γεύση. Είναι πεντανόστιμη σερβιρισμένη ζεστή ή κρύα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κουταλιά της σούπας φυστικέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι
3/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
0,5 φλιτζάνι φυσικό κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1/4 φλιτζάνι κέτσαπ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Φυστικοβούτυρο, σκόρδο, κέτσαπ, τριμμένο πιπέρι καγιέν

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε το φυτικό λάδι, προσθέστε την πιπεριά καγιέν και το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 1 λεπτό.
Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, την κέτσαπ και 0,5 φλιτζάνια νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει ελαφρά. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Σάλτσες / Βουτιές / Σάλτσες για σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ασιατική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές