Πικάντικη σάλτσα για βουτιά καβουριού
Ψήφοι: 1
Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 960 ml.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 960 ml.
Αυτή η πηχτή, τυρένια σάλτσα, φτιαγμένη με κομμάτια κρέατος καβουριού, γλυκό ψητό σκόρδο και σάλτσα Worcestershire, είναι ιδανική για να βουτήξετε κράκερ ή φρυγανισμένη πίτα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 450 γρ. κρέας γιγάντιου καβουριού χωρίς κέλυφος
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί pepper jack
- 1/4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
- 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (προαιρετικά)
- 5-6 ψητές σκελίδες σκόρδο ή 2 λιωμένες σκελίδες
- 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire
- 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα πιπεριάς
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού ή λάιμ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας
- Αλατοπίπερο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρέας καβουριού, τυρί pepper jack, παρμεζάνα, μαγιονέζα, σάλτσα Worcestershire, πράσινα κρεμμυδάκια, σκόρδο, καυτερή σάλτσα, χυμός λεμονιού, σκόνη μουστάρδας
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C.
Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε απαλά αλλά καλά. Ψήστε για 40 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό με κράκερ ή φρυγανισμένο ψωμί.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
