Σάντουιτς με καβούρι και σπαράγγια

Ψήφοι: 7

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 370, συνολικό λίπος 25 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 13 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 20 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 17 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 107 mg, νάτριο 664 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

Απολαύστε τον συνδυασμό φυσικού κρέατος καβουριού σε σάλτσα μαγιονέζας, ζουμερών σπαραγγιών και λιωμένου τυριού σε μια τραγανή φέτα ψωμί. Αυτά τα σάντουιτς είναι ιδανικά ως ορεκτικό σε ένα πάρτι ή ως μια απλή λιχουδιά. Είναι ιδιαίτερα νόστιμα όταν σερβίρονται ζεστά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. μεγάλο κρέας καβουριού σε κομμάτια, διαλεγμένο
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
4 φέτες τοστ Τέξας
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
85 γρ. τυρί Monterey Jack (μισό τριμμένο, μισό κομμένο σε λεπτές φέτες)
1 ματσάκι σπαράγγια, με τις άκρες καθαρισμένες και τα κοτσάνια κομμένα στη μέση κατά μήκος

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρέας καβουριού, Τυρί Μοντερέι Τζακ, σπαράγγι, χυμός λεμονιού, τριμμένο πιπέρι καγιέν, πάπρικα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κρέας του καβουριού με μαγιονέζα, μουστάρδα, πάπρικα, πιπέρι καγιέν, χυμό λεμονιού, φρέσκα κρεμμυδάκια και μια πρέζα αλάτι. Αφήστε το στην άκρη.
Προθερμάνετε τον φούρνο για ψήσιμο στο γκριλ. Αλείψτε και τις δύο πλευρές των φετών ψωμιού με τη μισή ποσότητα λιωμένου βουτύρου. Τοποθετήστε τις σε ένα ταψί και ψήστε τις στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν, περίπου 3 λεπτά. Βγάλτε τις από τον φούρνο και γυρίστε τις από την άλλη πλευρά. Απλώστε το μείγμα με τα καβούρια σχεδόν μέχρι τις άκρες. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα σπαράγγια με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο και αλατοπιπερώστε. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε μια σειρά πάνω στο τοστ και στη συνέχεια τοποθετήστε τις φέτες τυριού στο κέντρο των σπαραγγιών.
Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν τα σπαράγγια και να λιώσει το τυρί, για 4 λεπτά ακόμα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ψήσιμο στη σχάρα στο φούρνο / Ανοιξιάτικα πιάτα / Γρήγορο φαγητό / Ζεστά σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Ψαρικά ορεκτικά / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές