Μπιζέλια ζάχαρης με εστραγκόν
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 4, συνολικό λίπος 79 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 9 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 150 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.
Θερμίδες 4, συνολικό λίπος 79 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 9 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 150 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.
Τα αρακά Sugar Snap είναι τόσο τρυφερά, ζουμερά και υγιεινά που μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα. Ζεματίστε τα για λίγα λεπτά σε βραστό νερό και ανακατέψτε τα με ελαιόλαδο και αρωματικό εστραγκόν, το οποίο συμπληρώνει τέλεια τη γλυκύτητα των αρακά. Αυτό το ελαφρύ και δροσιστικό ανοιξιάτικο συνοδευτικό πιάτο είναι ιδανικό για κάθε γεύμα.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Μαγειρέψτε 450 γραμμάρια αρακά ζάχαρης σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν τραγανά, περίπου 4 λεπτά.
Στραγγίστε και ανακατέψτε τα μπιζέλια με 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο εστραγκόν και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπιζέλια ζάχαρης, εστραγκόν
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
