Βίγκαν Τέξας Μπέργκερ

Ψήφοι: 1

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Η κουζίνα του Τέξας είναι συνώνυμη με το εκλεκτό βοδινό κρέας, αλλά με αυτή τη συνταγή, ακόμη και οι χορτοφάγοι μπορούν να απολαύσουν τις γεύσεις του χωρίς να θυσιάσουν τίποτα. Αυτό το σάντουιτς φτιάχνεται με ένα vegan μπιφτέκι που αγοράζεται από το κατάστημα. Τοποθετήστε το σε τοστ Τέξας (μια χοντρή φέτα φρυγανισμένου σκορδόψωμου), προσθέστε από πάνω καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτες ντομάτας, περιχύστε με σάλτσα ράντσο και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φέτες γαλλικού ψωμιού, η 1 χοντρή (περίπου 60 γρ. συνολικά)
0,5 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
3/4 φλιτζάνι γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
1/4 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο
1 χορτοφαγικό μπιφτέκι (συνιστάται: Grillers Original)
1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας αγορασμένο από το κατάστημα σάλτσα ράντσο χωρίς λιπαρά

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ντομάτες, λευκό ψωμί, σάλτσα ράντσο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι στρωμένο με σπρέι μαγειρέματος, ψήστε το ψωμί σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά, γυρίζοντάς το μία φορά. Αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη.
Προσθέστε φυτικό λάδι στο ίδιο τηγάνι. Λαδώστε τον πάτο του τηγανιού με λάδι. Προσθέστε το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε, σκεπασμένο, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 15-18 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει πολύ το κρεμμύδι. Προσθέστε το σκόρδο. Μαγειρέψτε, σκεπασμένο, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 4-6 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να αρχίσει να σκουραίνει. Αποσύρετε από τη φωτιά.

Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το χορτοφαγικό μπιφτέκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Τοποθετήστε ένα μπιφτέκι πάνω σε ένα κομμάτι τοστ. Αλατοπιπερώστε. Προσθέστε το μείγμα κρεμμυδιών, τις ντομάτες και τη σάλτσα σαλάτας και βάλτε από πάνω ένα δεύτερο κομμάτι τοστ.

Κατηγορίες:

συνταγή / χορτοφαγικά πιάτα / Συνταγές για έναν / Γρήγορα σνακ / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές