Τραγανές κοτομπουκιές με τυρί Cheetos
Ψήφοι: 4
Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 32
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 32
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 93, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 31 mg, νάτριο 73 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.
Θερμίδες 93, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 31 mg, νάτριο 73 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.
Λατρεύετε τα τραγανά κοτομπουκιές; Τώρα μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε στο σπίτι, και θα είναι καυτερά, πολύ τραγανά απ' έξω και ζουμερά από μέσα. Και η σπεσιαλιτέ τους είναι το πανάρισμα Cheetos, το οποίο δίνει στο κοτόπουλο μια απίστευτη γεύση. Βουτήξτε τα κοτομπουκιές σε σάλτσα ράντσο και απολαύστε!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 6 φλιτζάνια τραγανά τυριά Cheetos
- 450 γρ. κιμάς κοτόπουλου από λευκό κρέας
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό ζωμό κοτόπουλου (σε σκόνη ή σε κύβο)
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 3 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 0,5 κουταλιά της σούπας. σάλτσα ράντσο
- Φυτικό λάδι, για τηγάνισμα σε βαθύ λάδι
- Ειδικός εξοπλισμόςθερμόμετρο βαθιού λίπους
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς κοτόπουλου, τυρί, σάλτσα ράντσο, σκόνη σκόρδου, πάπρικα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκατοστών με σπρέι μαγειρέματος. Τοποθετήστε τα Cheetos σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ψιλοκοπούν.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τον κιμά κοτόπουλου, τον ζωμό κοτόπουλου, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, 1/4 φλιτζάνι τριμμένα Cheetos, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώστε το μείγμα κοτόπουλου σε ένα ταψί, πιέζοντάς το σε μια ομοιόμορφη στρώση. Ψήστε μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο, για 7-10 λεπτά. Αφήστε το στην άκρη και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς, στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε μια σανίδα κοπής και κόψτε το σε μπαστουνάκια πάχους 10 εκατοστών.
- Εν τω μεταξύ, γεμίστε ένα τηγάνι ή καζάνι με χοντρό πάτο μέχρι τη μέση με φυτικό λάδι. Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι το θερμόμετρο τηγανίσματος να δείξει 175°C.
- Βάλτε το αλεύρι, τα αυγά και τα υπόλοιπα θρυμματισμένα Cheetos σε ξεχωριστά ρηχά μπολ. Πασπαλίστε το αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Βουτήξτε κάθε λωρίδα κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στα ψίχουλα Cheetos.
- Προσθέστε τα φιλέτα κοτόπουλου λίγα-λίγα κάθε φορά στο καυτό λάδι, προσέχοντας να μην γεμίσετε το τηγάνι. Μαγειρέψτε, γυρίζοντάς τα συχνά, μέχρι να γίνουν τραγανά, για περίπου 1 λεπτό. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν. Σερβίρετε τα φιλέτα κοτόπουλου ζεστά με σάλτσα ράντσο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
