Πουτίγκα ψωμιού σοκολάτας

Ψήφοι: 2

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αν σας έχει περισσέψει πολύ μπαγιάτικο ψωμί που δεν θέλετε να πετάξετε, μετατρέψτε το σε μια νόστιμη πουτίγκα σοκολάτας για επιδόρπιο, ειδικά επειδή όλα τα άλλα υλικά είναι άμεσα διαθέσιμα σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Ετοιμάστε ένα κρεμώδες μείγμα από αυγά, γάλα, ζάχαρη, κακάο σε σκόνη και κανέλα, ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας και ρίξτε το μείγμα πάνω από το ψωμί. Μόλις μουλιάσει ελαφρώς στο νόστιμο υγρό, ψήστε την πουτίγκα. Προσέξτε να μην την παραψήσετε για να εξασφαλίσετε ένα απολαυστικά ζουμερό επιδόρπιο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2,5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπαγιάτικο ψωμί
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 αυγά
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
2 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 κουταλιά της σούπας κόκκους σοκολάτας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), κακάο, κανέλα, αυγά, γάλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
Τοποθετήστε το ψωμί σε μια στρογγυλή, βαθιά, λαδωμένη φόρμα για τάρτα. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, τη βανίλια, το κακάο και την κανέλα. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το ψωμί και ανακατέψτε απαλά. Αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά για να απορροφήσει το ψωμί τα υγρά.