Μίνι σάντουιτς με παστράμι και "μπάλα ποδοσφαίρου"

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 16 σάντουιτς

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 232, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 12 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 16 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 42 mg, νάτριο 635 mg, ζάχαρη 6 ΣΟΛ.

Για σνακ ενώ παρακολουθείτε έναν αγώνα ή παρακολουθείτε μια αθλητική εκδήλωση, φτιάξτε αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς σε σχήμα ποδοσφαίρου. Παρά το μέγεθός τους, είναι απολύτως γεμάτα γεύση. Ανάμεσα σε δύο φέτες pumpernickel βρίσκεται μια γενναιόδωρη μερίδα παστράμι, τουρσί και μια κρέμα τυριού με τουρσί πιπεριές. Για να κάνετε τα οβάλ σάντουιτς να μοιάζουν όσο το δυνατόν περισσότερο με μπάλες ποδοσφαίρου, στερεώστε τα με κορδόνια τυριού. Στερεώστε κάθε μίνι σάντουιτς με ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα και τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο. Αυτό το ορεκτικό θα ενθουσιάσει πραγματικά τους οπαδούς.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι μείγμα τριμμένου τυριού Cheddar και Monterey Jack
1/3 φλιτζάνι τουρσί πιπεριές, όπως peppadews, ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
Μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
32 τετράγωνα pumpernickel
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
220 γρ. λεπτές φέτες παστράμι
16 φέτες αγγουράκια τουρσί
1-2 φέτες λευκού τυριού 10 εκ., όπως Muenster ή American (επεξεργασμένο)
Πρόσθετη συσκευή: 16 οδοντογλυφίδες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμί σικάλεως, Τυρί Μοντερέι Τζακ, Τυρί Μούνστερ, τουρσί αγγούρι, καπνιστό βοδινό κρέας, πιπέρι peppadew, μουστάρδα, μαγιονέζα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, το πιπέρι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τις τουρσί πιπεριές. Τοποθετήστε 4 φέτες ψωμί σε μια σανίδα κοπής. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ένα στρογγυλό κουπάτ 6 εκ., κόψτε σχήματα αμερικανικού ποδοσφαίρου από το ψωμί. Αφήστε τα υπολείμματα στην άκρη για άλλη χρήση. Κόψτε το υπόλοιπο ψωμί με τον ίδιο τρόπο.

Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί με χείλος και αλείψτε με λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε τις στο φούρνο και ψήστε τις μέχρι να γίνουν τραγανές, περίπου 5 λεπτά.
Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα τυριού στο ψωμί. Προσθέστε από πάνω λίγο παστράμι, ένα τουρσί και μια ακόμη φέτα ψωμί.
Για να φτιάξετε τις δαντέλες, κόψτε το τυρί σε 16 μακριές λωρίδες. Κόψτε κάθε λωρίδα σε 1 μακρύ και 3 κοντά κομμάτια. Τοποθετήστε τη μακριά λωρίδα κατά μήκος του σάντουιτς και στη συνέχεια 3 κοντές λωρίδες κατά μήκος της μακριάς λωρίδας για να μοιάζουν με τα δαντέλες μιας μπάλας.
Επαναλάβετε με όλες τις λωρίδες τυριού. Επιστρέψτε τα σάντουιτς στο φούρνο για 2 λεπτά για να σφίξουν οι λωρίδες τυριού. Στερεώστε τα σάντουιτς με οδοντογλυφίδες και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές