Τσίζμπεργκερ

Ψήφοι: 2

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 4 τσίζμπεργκερ

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 523, συνολικό λίπος 30 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 13 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 37 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 24 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 116 mg, νάτριο 426 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Αυτά τα λαχταριστά τσιζμπέργκερ είναι ιδιαίτερα τυρένια και νόστιμα. Ένα χοντρό, ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι κάθεται σε ένα φρυγανισμένο ψωμάκι αλείψιμο με κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα, και γαρνιρισμένο με δύο είδη τυριού που λιώνουν στο στόμα - πικάντικο pepper jack και τσένταρ. Γαρνιρισμένο με φρέσκο μαρούλι, μια φέτα γλυκιά ντομάτα και μια φέτα κόκκινο κρεμμύδι. Μπορείτε να αφαιρέσετε μερικά από τα υλικά ανάλογα με το γούστο σας ή να τα αφήσετε όλα μέσα και να απολαύσετε ένα νόστιμο τσιζμπέργκερ με τραγανά τουρσιά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,7 κιλά κιμάς
4 κύβους (1 εκ. ο καθένας) τυρί pepper jack (περίπου 30 γρ. συνολικά)
0,5 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
4 φέτες τσένταρ (περίπου 60 γρ.)
4 ψωμάκια για χάμπουργκερ
Κέτσαπ, μουστάρδα ή/και μαγιονέζα για άλειμμα (προαιρετικά)
Φύλλα μαρουλιού, φέτες ντομάτας ή/και ροδέλες κόκκινου κρεμμυδιού, για τη συναρμολόγηση
Αγγουράκια τουρσί, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς, τυρί pepper jack, τυρί τσένταρ, ψωμάκια για χάμπουργκερ, τουρσί αγγούρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χωρίστε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες. Πιέστε έναν κύβο τυριού pepper jack στο κέντρο κάθε κομματιού κρέατος και σφραγίστε τον μέσα. Πλάστε μπιφτέκια πλάτους περίπου 10 εκ. και πάχους 2 εκ. Πασπαλίστε τα μπιφτέκια με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Ζεστάνετε φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μπιφτέκια και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν στον πάτο, περίπου 4 λεπτά. Γυρίστε τα μπιφτέκια και προσθέστε από πάνω μια φέτα τσένταρ. Μαγειρέψτε για άλλα 4-5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ψήστε τα ψωμάκια για χάμπουργκερ και αλείψτε τα με κέτσαπ, μουστάρδα ή/και μαγιονέζα. Προσθέστε από πάνω μπιφτέκια, μαρούλι, ντομάτα ή/και κόκκινο κρεμμύδι. Σερβίρετε με τουρσιά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορο φαγητό / Χάμπουργκερ / Ορεκτικά / Σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές