Συνταγές για αλμυρές πίτες και ψωμάκια


Συγγραφέας:
Κορν ντογκ ινδικού τύπου με σάλτσα μάνγκοΠροβολές: 7 322

Το θέμα της Πρόκλησης Κομμένου Δείπνου αυτής της εβδομάδας ήταν η χρήση μείγματος για τηγανίτες (που συνήθως χρησιμοποιείται για πρωινό) ως βάση για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Στο...

Λουκάνικα, καλαμποκάλευρο, garam masala, πιπεριά jalapeño, χυμός λάιμ, κορν φλάουρ, μαγιονέζα, μείγμα για τηγανίτες, κόλιανδρος, μάνγκο...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Γκουλάμπ τζαμούν - τηγανητές μπάλες γάλακτος σε σιρόπι τριαντάφυλλουΠροβολές: 7.568
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

αλεύρι υψηλής ποιότητας, γάλα σε σκόνη, γκι, κάρδαμο, σιρόπι...
Φορά: 46 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σπιτικό Κουβανέζικο Ψωμάκι ΣάντουιτςΠροβολές: 5 125
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, ζαμπόν, σφολιάτα, ελβετικό τυρί, τουρσί αγγούρι, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, ρίγανη, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, κύμινο, μουστάρδα, μαϊντανός...
Φορά: 3 ώρες και 20 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Ινδικά ντόνατςΠροβολές: 10.035

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γάλα, κορν φλάουρ, αυγά, ζάχαρη άχνη, μοσχοκάρυδο, κανέλα...
Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - σεφ
Σάμσα με κοτόπουλο και σπανάκιΠροβολές: 5.632
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς κοτόπουλου, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, σπανάκι, κύμινο, κανέλα, ζύμη για μπισκότα βουτύρου, ρεβίθια, σάλτσα raita...
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 8 τεμάχια σάμσα
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ινδικό σαμόσα με αρνί και σάλτσα φρέσκιας μένταςΠροβολές: 6.076

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς αρνιού, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά τσίλι, κόλιανδρος, κύμινο, κουρκουμάς, κανέλα, garam masala, δυόσμος, χυμός λεμονιού, κόλιανδρος, βούτυρο ghee...
Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 10 - 12
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σάμσα με λαχανικάΠροβολές: 8 126

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, πιπεριές τσίλι, ζύμη για μπισκότα βουτύρου, σάλτσα chutney, φρέσκα κρεμμυδάκια, ρίζα τζίντζερ, κόλιανδρος, garam masala, κύμινο, κόλιανδρος, δυόσμος, χυμός λεμονιού, γιαούρτι, αρακάς, βούτυρο ghee...
Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 6-8 μερίδες, 20 τεμ.
Συγγραφέας: - σεφ
Ψημένη σάμσα με τσάτνεϊ μένταςΠροβολές: 5.918

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, στήθη κοτόπουλου, σφολιάτα, δάφνη, κόλιανδρος, μαύρο πιπέρι, πιπέρι chipotle, κύμινο, χυμός λάιμ, κόλιανδρος, σπόροι μουστάρδας, δυόσμος, μάνγκο, σάλτσα chutney, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, ξινόγαλα...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 8 σάμσα, 1/2 φλιτζάνι τσάτνεϊ
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ντόνατς με σαλιγκάρια και σάλτσα ταρτάρ της ΚαραϊβικήςΠροβολές: 6.736
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αυγά, γάλα, τριμμένο πιπέρι καγιέν, πάπρικα, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, ρίγανη, θυμάρι, μουστάρδα Ντιζόν, χυμός λάιμ, κρεμμύδι, καυτερή σάλτσα, κόλιανδρος, σάλτσα ταρτάρ, θαλάσσιο σαλιγκάρι...
Φορά: 29 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 5 (4 ντόνατς το καθένα)
Συγγραφέας: - σεφ
Τζαμαϊκανές πίτες με κρέαςΠροβολές: 8 651

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς μοσχαρίσιος, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά jalapeño, πάπρικα, θυμάρι, κάρυ, ζύμη με μαγιά, τριμμένη φρυγανιά, αυγά...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Ατομικές πίτες με μοσχαρίσιο κρέας και καπάκι από ζύμη τυριού φτιαγμένες με μπύραΠροβολές: 5 206
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αλεύρι υψηλής ποιότητας, τυρί τσένταρ, μαύρη μπύρα, μοσχάρι, πράσα, καρότα, σέλινο, άζυμο ζυμάρι, αυγά...
Φορά: 2 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Ορεκτικό με τυρί και σφολιάτα "Palmyra"Προβολές: 13.034
Περιεχόμενα συνταγής:

Η Ina Garten εξοικονομεί χρόνο στην κουζίνα χρησιμοποιώντας έτοιμη σφολιάτα για να φτιάξει αυτό το ορεκτικό με πέστο.

Σφολιάτα, σάλτσα πέστο, κατσικίσιο τυρί, παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες, κουκουνάρι, καρύδια, σκόρδο, βασιλικός...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα
Συγγραφέας: - Σεφ τηλεόρασης
Σφολιάτες με κρεμμύδια Brie και VidaliaΠροβολές: 6 301

Πλούσιο, κολλώδες τυρί μπρι και γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια ψήνονται σε σφολιάτα μέχρι να λιώσει το τυρί και η ζύμη να ροδίσει.

σφολιάτα, τυρί μπρι, κρεμμύδια βιντάλια...
Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8 - 10
ΧαλάΠροβολές: 7.847

Αυτό το πυκνό αλλά ελαφρύ, πλούσιο σε αυγά ψωμί, γαρνίρεται με ζεστό μέλι, πασπαλίζεται με παπαρουνόσπορους και ψήνεται μέχρι να ροδίσει και να λάμψει. Αν και παραδοσιακά η χαλά απαιτεί...

ζύμη μαγιάς, αυγά, αλεύρι υψηλής ποιότητας, μέλι, παπαρουνόσποροι...
Φορά: Μέσος Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 12 - 16
Μπισκότα τυριού με σκορδόβουτυροΠροβολές: 6.471

Όπως ακριβώς τα μπισκότα με τυρί και βούτυρο που σερβίρουν με αστακό στα εστιατόρια, μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε στο σπίτι με το αγαπημένο σας τυρί και να τα γαρνίρετε με σκορδοβούτυρο....

αλεύρι, τυρί, σκόρδο, μαϊντανός...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 12-14 τεμ.
Συγγραφέας: - συνιδιοκτήτης του εστιατορίου
Χοτ ντογκ με ψωμάκια πρέτσελ, ψητά λουκάνικα και καυτερή σάλτσα τυριούΠροβολές: 13.845
Περιεχόμενα συνταγής:

Ο βασιλιάς των σάντουιτς, Τζεφ Μάουρο, φτιάχνει τραγανά ψωμάκια για χοτ ντογκ, παρόμοια σε γεύση και υφή με τα πρέτσελ. Γεμίζει τα χοτ ντογκ του με ψητά λουκάνικα και πικάντικα...

Τυρί λιωμένο, γάλα, πιπεριά τσίλι, πιπεριά jalapeño, λουκάνικα, καστανή ζάχαρη, μέλι, σκόρδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας, αλεύρι για ψωμί, νιφάδες θαλασσινού αλατιού...
Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8
Συγγραφέας: - συνιδιοκτήτης του εστιατορίου
Ψωμάκια για πρέτσελ με χοτ ντογκΠροβολές: 22.617

Η συνταγή του Τζεφ Μάουρο για τραγανά ψωμάκια για χοτ ντογκ με πρέτσελ και αλμυρή κρούστα.

Γάλα, καστανή ζάχαρη, μέλι, σκόρδο, αλεύρι για ψωμί, αλεύρι υψηλής ποιότητας, νιφάδες θαλασσινού αλατιού...
Φορά: 1 ώρα και 40 λεπτά. Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 8 τεμ.
Λουκάνικα - μούμιες σε φύλλο ζύμηςΠροβολές: 21.849

Όταν τυλίγετε τα λουκάνικα σε ζύμη, μην είστε πολύ σχολαστικοί. Η απροσεξία θα κάνει τις μικρές μούμιες να φαίνονται ανατριχιαστικές.

λουκάνικο, τυρί τσένταρ, σκόνη σκόρδου, φύλλο κρούστας...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Taralli - Ιταλικά πρέτσελΠροβολές: 29.345

Τα Taralli είναι ιταλικά ντελικατέσεν πρέτσελ, ουσιαστικά ορεκτικά, με υφή παρόμοια με τα δικά μας bagels. Μπορούν να πασπαλιστούν με ρίγανη, σκόρδο, σπόρους άνηθου, τριμμένο...

αλεύρι, σιμιγδάλι, σπόροι άνηθου, λευκό κρασί...
Φορά: -- Περίπλοκο: εύκολα
Βραζιλιάνικες κροκέτες κοτόπουλου – Πίτες CochinhaΠροβολές: 19.830

Η κοτσίνια είναι ένα νόστιμο βραζιλιάνικο πιάτο που παρασκευάζεται εύκολα και τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα. Οι κροκέτες κοτόπουλου μπορούν να καταναλωθούν ως ανεξάρτητο πιάτο ή με συνοδευτικό.

Στήθος κοτόπουλου, καρότα, κρεμμύδια, φύλλα δάφνης, σκόρδο, χυμός λάιμ, τυρί κρέμα, αλεύρι, αυγά, τριμμένη φρυγανιά...
Φορά: -- Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 24 τεμ.
Κινέζικο ορεκτικό "Καβούρι Ρανγκούν"Προβολές: 18.571
Περιεχόμενα συνταγής:

Το καβούρι Ρανγκούν είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό σε κάθε κινέζικο εστιατόριο. Τα κύρια συστατικά του είναι το τυρί κρέμα, τα καβουροκαβουράκια και η ζύμη περιτυλίγματος, την οποία επίσης...

αλεύρι, αυγά, κρέας καβουριού, τυρί κρέμα, σάλτσα σόγιας...
Φορά: -- Περίπλοκο: εύκολα
Αμερικανοί PopoversΠροβολές: 44.673

Τα Popovers είναι ελαφριά, κοίλα ψωμάκια φτιαγμένα από κουρκούτι αυγών. Το ίδιο το όνομα είναι παρόμοιο με τη ρωσική λέξη «vspluavshie» (επιπλέον), που αναφέρεται στην ικανότητα της ζύμης να φουσκώνει σημαντικά από τα ταψιά της κατά το ψήσιμο.

γάλα, αυγά, αλεύρι, τυρί γραβιέρα, τυρί τσένταρ...
Φορά: -- Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 24 μίνι ή 12 μεγάλα ψωμάκια
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Μπέιγκελ με γλυκό κρεμμύδι και πατάταΠροβολές: 11.882

Μπέιγκελ με γλυκό κρεμμύδι και πατάτα - συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα....

κίτρινες πατάτες, μέλι, γλυκά κρεμμύδια, αυγά, αλεύρι, κουλούρια...
Φορά: 2 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 12 κουλούρια
Συγγραφέας:
Κροκεμπούς με τυρίΠροβολές: 15.546

Σε αντίθεση με το διάσημο γαλλικό επιδόρπιο κροκεμπούς, αυτή η παραλλαγή φτιάχνεται με προφιτερόλ τυριού, στοιβαγμένα ψηλά σε μια πιατέλα και γαρνιρισμένα με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα και κλαδάκια θυμαριού. Για...

Αλεύρι, αυγά, σέλινο, αλάτι, τυρί Gruyère, τυρί Comté, παρμεζάνα, κατσικίσιο τυρί, τυρί κρέμα, σκόρδο, θυμάρι, φρέσκα κρεμμυδάκια...
Φορά: 2 ώρες. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 10 - 12
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Τυρί φρύγαναΠροβολές: 17.645

Εξοικονομήστε χρόνο τη μεγάλη μέρα ξεπαγώνοντας τη σφολιάτα στο ψυγείο όλη τη νύχτα....

σφολιάτα, τυρί, παρμεζάνα, γκραγιέρ, μαύρο πιπέρι, θυμάρι...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 22 - 24 τεμ. Θερμιδική περιεκτικότητα: 95
Συγγραφέας: - εστιάτορας
Πικάντικα λουκάνικα χοιρινού κρέατος σε ζύμηΠροβολές: 5.643

Μια συνταγή για πικάντικα λουκάνικα σε ζύμη μουστάρδας. Τα λουκάνικα παρασκευάστηκαν από κιμά χοιρινού και ένα μείγμα μπαχαρικών από κόλιανδρο, μάραθο, κύμινο, φασκόμηλο και σιρόπι σφενδάμου και στη συνέχεια τηγανίστηκαν. Η ζύμη αναμίχθηκε από...

Κόλιανδρος, σπόροι μάραθου, κύμινο, σκόρδο, φασκόμηλο, κιμάς χοιρινός, σιρόπι σφενδάμου, αλεύρι, καστανή ζάχαρη, ιταλικό καρύκευμα, σκόνη μουστάρδας, τριμμένο πιπέρι καγιέν, μοτσαρέλα, ξινόγαλα, αυγά, νέκταρ αγαύης...
Φορά: 2 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 16 τεμ.
Συγγραφέας: - σεφ
Γκουζέρ με τυρί τσένταρ με σάλτσα μήλου, ζαμπόν και φασκόμηλοΠροβολές: 11.613

Μια συνταγή για γκουζέρ σε ζύμη σου με τυρί τσένταρ. Γεμιστά με σάλτσα μήλου και γαρνιρισμένα με ζαμπόν φασκόμηλου.

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αυγά, τυρί τσένταρ, μήλα, μπαχάρι, κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο, μέλι, χυμός λεμονιού, φασκόμηλο, ζαμπόν σε σκόνη, ζαμπόν Πάρμας, προσούτο, φλερ ντε σελ, ζύμη για σου...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 35 - 40 γκουζέρες
Συγγραφέας:
Ρολάκια άνοιξης με τυρί τσένταρ και μπρόκολοΠροβολές: 17 107

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τυρί τσένταρ, γαλλική ζύμη, μπρόκολο, ξινή κρέμα, σχοινόπρασο, αλεύρι, αυγά...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Λουκάνικα σε ζύμηΠροβολές: 7 238

«Κανείς δεν σερβίρει πια ρολάκια με λουκάνικο για τις γιορτές, αλλά είναι τόσο νόστιμα!», λέει η Άινα. «Μπορείτε να τα φτιάξετε με οποιοδήποτε είδος τηγανητού λουκάνικου ή χοτ ντογκ».

κουπάτι (τηγανητά λουκάνικα), σφολιάτα, αυγά, μουστάρδα, μουστάρδα Ντιζόν...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 6 - 8 τεμ. Θερμιδική περιεκτικότητα: 331
Συγγραφέας:
Ρολά άνοιξης γαλοπούλαςΠροβολές: 10.755

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ζύμη για ρολάκια άνοιξης, γαλοπούλα, ασιατική γλυκόξινη σάλτσα, φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα, κόλιανδρος...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 12 ρολάκια άνοιξης
Συγγραφέας:
Σάμσα σε στρώσεις με πατάτεςΠροβολές: 7.040

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σφολιάτα, πουρές πατάτας, αυγά, καρότα, φασολάκια, αρακάς, κάρυ, κόλιανδρος, δυόσμος, τριμμένο τζίντζερ, τριμμένο πιπέρι καγιέν, γιαούρτι, σάλτσα κράνμπερι...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 25 τεμ.

Πίσω Προς τα εμπρός
Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων