50 Χοτ Ντογκ ανά Πολιτεία της Αμερικής
Ψήφοι: 37
Αυτή η συλλογή συνταγών περιλαμβάνει παραλλαγές από διάφορες γεμίσεις για χοτ ντογκ.
Αμερική — η γη των ελεύθερων και η γενέτειρα του χοτ ντογκ. Πιθανότατα προέρχεται από τη Γερμανία, αλλά πραγματικά έγινε δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Έχουμε συγκεντρώσει υλικά από όλες τις 50 πολιτείες, με αποτέλεσμα ένα πραγματικά ποικίλο φάσμα γεύσεων.
Άινταχο: Πουρές πατάτας
Το Άινταχο είναι γνωστό για τη δύναμή του, οπότε κάθε κάτοικος που σέβεται τον εαυτό του θα παλέψει για ένα χοτ ντογκ με νόστιμο πουρέ πατάτας, σε συνδυασμό με σχοινόπρασο και ξινή κρέμα.
Αϊόβα: σουκότας
Επιλέξαμε ένα πιάτο που αντικατοπτρίζει τη μακρά ιστορία της γεωργίας σε αυτή τη σπουδαία πολιτεία: το σουκότας. Είναι ένα μείγμα καλαμποκιού και φασολιών με την προσθήκη γλυκών πιπεριών, έστω και για πλάκα.
Αλαμπάμα: Ψημένα φιστίκια
Τα καβουρδισμένα φιστίκια προσθέτουν λίγη νότια γεύση και τραγανότητα, οπότε δοκιμάστε τα. Λίγο φυστικοβούτυρο θα προσθέσει επίσης ακριβώς τη σωστή ποσότητα γεύσης.
Αλάσκα: Ψητά κρεμμύδια σε Coca-Cola
Στην Αλάσκα, τα χοτ ντογκ τρώγονται διαφορετικά: φτιάχνονται από καριμπού (τάρανδο). Ποια είναι λοιπόν η λύση για όσους δεν είναι διατεθειμένοι για ένα τέτοιο πείραμα; Τα καραμελωμένα κρεμμύδια μαριναρισμένα σε Coca-Cola αποτελούν ένα ασυναγώνιστο υποκατάστατο του καριμπού και δεν χρειάζεστε καν αεροπορικό εισιτήριο.
Αριζόνα: Σκύλος Ταμάλε
Οι ντόπιοι της Αριζόνα είναι τυχεροί: ο καιρός είναι υπέροχος και το καλαμπόκι είναι άφθονο για ταμάλε. Τυλίξτε τον πουρέ καλαμποκιού σε φλούδες καλαμποκιού και έχετε μια υπέροχη βάση για χοτ ντογκ. Γαρνίρετε το ταμάλε με ένα λουκάνικο βοδινού, κομμένο κατά μήκος, και προσθέστε λίγο πιπέρι στο κέντρο.
Αρκάνσας: Σάλτσα τυριού
Η σάλτσα τυριού είναι απλά καταπληκτική. Η εκδοχή του Αρκάνσας είναι μια πικάντικη (όχι νάτσος) σάλτσα που τρώγεται με ένα χοτ ντογκ. Σερβίρετε σε ξεχωριστό μπολ. Θα περάσετε υπέροχα βουτώντας το χοτ ντογκ σας.
Ουαϊόμινγκ: Σάλτσα Buffalo Wings
Στο Ουαϊόμινγκ, τα πιο νόστιμα χοτ ντογκ είναι αυτά που φτιάχνονται με κρέας βουβαλιού. Αλλά ακόμα κι αν το μόνο που έχετε είναι ένα μπουκάλι σάλτσα βουβαλιού και την επιθυμία να φτιάξετε ένα χοτ ντογκ τύπου Ουαϊόμινγκ, μπορείτε να φτιάξετε μια εξαιρετική επιλογή.
Ουάσινγκτον: Κρέμα τυριού και σάλτσα sriracha
Δεν είμαστε σίγουροι τι σκεφτόμασταν όταν περιχύσαμε γενναιόδωρα ένα λουκάνικο Ουάσινγκτον με σάλτσα Sriracha και το γαρνίραμε με τυρί κρέμα. Ωστόσο, μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι αυτός ο ασυνήθιστος συνδυασμός έχει υπέροχη γεύση.
Σιάτλ - σε αυτή την πόλη θα σας σερβίρουν έναν συνδυασμό που θα σας εκπλήξει, αλλά είναι πολύ νόστιμος. Επικάλυψη από λουκάνικα bratwurst, τυρί κρέμα, τριμμένο λάχανο, γαρνιρισμένο με σάλτσα Sriracha και πασπαλισμένο με δαχτυλίδια jalapeño.
Ουισκόνσιν: Τυρί τσένταρ
Σε μια πολιτεία όπου το τυρί είναι ένας σημαντικός παραγωγός, αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στα χοτ ντογκ. Δεν επιμένουμε να λιώνουμε το τυρί, αλλά αυτό κάνει το χοτ ντογκ να έχει καλύτερη γεύση.
Βερμόντ: Αγγουράκια τουρσί και σιρόπι σφενδάμου
Το «Ζάχαρη στο Χιόνι» είναι μια παράδοση στο Βερμόντ. Μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά. Αλλά αν δεν μπορείτε να πάτε στην πολιτεία με τα σφενδάμια, φτιάξτε αυτό το χοτ ντογκ. Απλώς κόψτε τα τουρσιά σε φέτες και βουτήξτε τα σε σιρόπι σφενδάμου. Περιχύστε και το χοτ ντογκ με το σιρόπι.
Βιρτζίνια: ζαμπόν
Η Βιρτζίνια είναι γνωστή για το ζαμπόν της και δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για αυτό από ένα χοτ ντογκ.
Χαβάη: Ζαμπόν και ανανάς
Το φέτες ζαμπόν και ο θρυμματισμένος ανανάς συνδυάζονται τέλεια σε αυτό το χαβανέζικο χοτ ντογκ.
Ντέλαγουερ: Τσιπς με θαλασσινό αλάτι και ξύδι
Αν έχετε πάει ποτέ σε παραλία στο Ντέλαγουερ, ξέρετε ότι σερβίρουν πάντα τηγανητές πατάτες με θαλασσινό αλάτι και ξύδι. Χρειάζεστε κάτι υποκατάστατο; Τότε οι θρυμματισμένες αλατισμένες πατατάκια είναι μια πολύ πιο έξυπνη εναλλακτική λύση από ένα ταξίδι στην πολιτεία.
Γεωργία: Ροδάκινα
Τα ροδάκινα είναι τόσο νόστιμα αυτή την εποχή του χρόνου που σίγουρα πρέπει να τα προσθέσετε στα χοτ ντογκ σας.
Στη Τζόρτζια, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα χοτ ντογκ με ανοιχτή επιφάνεια. Είναι ένα ανοιχτό ψωμάκι με τσίλι, λουκάνικο σε σχισμή, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και αγγουράκια τουρσί, τριμμένο τυρί και από πάνω κράκερς αλμυρής σάλτσας αρωματισμένα με στρείδια.
Δυτική Βιρτζίνια: τσίλι, λάχανο, κρεμμύδι και μουστάρδα
Η Δυτική Βιρτζίνια θα μπορούσε να κερδίσει το βραβείο «Καλύτερης Συνταγής», καθώς κάθε στοιχείο είναι σημαντικό: λάχανο, τσίλι, κρεμμύδι και μουστάρδα ολικής αλέσεως. Φτιάξτε σε στρώσεις για εξαιρετική γεύση.
Ιλινόις: Λαχανικά Relish
Μην σκεφτείτε καν να βάλετε κέτσαπ σε ένα χοτ ντογκ στην πρωτεύουσα αυτής της πολιτείας, το Σικάγο. Ένα χοτ ντογκ σε στιλ Σικάγο γαρνίρεται με φρέσκες ντομάτες, τουρσί, κρεμμύδια και μια όμορφη φωτεινή πράσινη σάλτσα λαχανικών, και ολοκληρώνεται με μουστάρδα και αλάτι σέλινου.
Χοτ ντογκ σε στιλ Σικάγο με σπιτικά λαχανικά τουρσί
Ιντιάνα: κορν ντογκ
Η Ιντιάνα είναι γνωστή για το καλαμπόκι και τη λέξη που ακούγεται σαν αυτό σκύλος καλαμποκιού Αυτό θα είναι τέλειο για την προτεινόμενη συνταγή της πολιτείας. Αυτό το τραγανό σκυλί είναι επίσης απίστευτα νόστιμο.
Καλιφόρνια: λουκάνικο με μπέικον και αβοκάντο
Η Καλιφόρνια είναι μια μακρά πολιτεία με αρκετές καταγεγραμμένες συνταγές για χοτ ντογκ, αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο: ένα χοτ ντογκ πρέπει να είναι τυλιγμένο σε μπέικον. Μπόνους πόντοι για φέτες αβοκάντο.
Κάνσας: Ποπ κορν
Λάτρεις των ποπ κορν, χαρείτε – μπορείτε και πρέπει να βάλετε ποπ κορν στα χοτ ντογκ σας. Είναι η τέλεια ισορροπία αλμυρής και τραγανής γεύσης με τη γλυκύτητα ενός γαλακτώδους λουκάνικου.
Κεντάκι: λουκάνικο τυλιγμένο σε μπέικον, γαλοπούλα, σάλτσα Mornay
Το σάντουιτς με χοτ ντογκ είναι ένα παραδοσιακό σάντουιτς του Κεντάκι, γι' αυτό το μετατρέψαμε σε χοτ ντογκ: ψήστε ένα λουκάνικο τυλιγμένο σε μπέικον. Ετοιμάστε σάλτσα Mornay όσο κρυώνει το λουκάνικο. Γεμίστε το ψωμάκι με λουκάνικο με φέτες γαλοπούλας, τις οποίες στη συνέχεια σιγοβράζετε στη σάλτσα μέχρι να βράσει και να σκουρύνει. Καλή απόλαυση!
Κολοράντο: Χαλαπένιο
Το Κολοράντο είναι ιδανικό για πράσινη πιπεριά τσίλι—οι πιπεριές jalapeno μεγαλώνουν σαν τρελές στο κλίμα του Κολοράντο και ταιριάζουν σε όλα. Ακόμα και σε χοτ ντογκ.
Στο Ντένβερ, δεν διστάζουν επίσης να προσθέσουν πράσινες πιπεριές τσίλι στα χοτ ντογκ τους, τα οποία σερβίρουν με ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια και ξινή κρέμα.
Κονέκτικατ: Παρμεζάνα, ψητό σκόρδο, μοτσαρέλα, μύδια
Η πίτσα White Clam είναι από καθαρό Κονέκτικατ, οπότε δοκιμάστε αυτή την εκδοχή για χοτ ντογκ: βάλτε ένα λουκάνικο σε ένα ψωμάκι, τρίψτε λίγη παρμεζάνα και προσθέστε από πάνω μερικά μύδια. Στη συνέχεια, ψήστε τα στη σχάρα μέχρι να ψηθούν καλά τα μύδια και να λιώσει το τυρί. Προσθέστε από πάνω λίγο τηγανητό σκόρδο και μια γενναιόδωρη ποσότητα ρίγανης.
Λουιζιάνα: Σάλτσα Cajun
Όλοι γνωρίζουμε τα θρυλικά φαγητά της Λουιζιάνα: καραβίδες, μπενιέ, μουφαλέτες, γκούμπο. Υπάρχει όμως μια συνταγή της Λουιζιάνα που φαίνεται πραγματικά φτιαγμένη για χοτ ντογκ: Σάλτσα Creole Gravy (Σάλτσα ντομάτας).
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα χοτ ντογκ χρησιμοποιώντας τη συνταγή αυτής της πολιτείας, με ένα λουκάνικο θαμμένο κάτω από ένα στρώμα λιωμένου τυριού Gruyère σε ένα μακρύ ψωμάκι μπαγκέτας.
Μασαχουσέτη: Ψημένα φασόλια
Βοστώνη φασόλια φούρνου, αρωματικό και ελαφρώς γλυκό στη γεύση, θα αποτελέσει το τέλειο συμπλήρωμα για ένα χοτ ντογκ.
Μίσιγκαν: Σάλτσα τσίλι
Αυτό το χοτ ντογκ ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλα χοτ ντογκ της Μεσοδυτικής Αμερικής λόγω του ξεχωριστού του στυλ. Με καταγωγή από το Ντιτρόιτ, το χοτ ντογκ είναι... σάλτσα τσίλι (κιμάς), με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μουστάρδα. Ο κόσμος θα σου είναι για πάντα ευγνώμων, Ντιτρόιτ!
Μινεσότα: Heinz Sweet Relish
Μερικοί κάτοικοι της Μινεσότα μπορεί να πουν ότι δεν μπορούν να φανταστούν ένα χοτ ντογκ με άλλο τρόπο. Γαρνιρισμένα με ένα κομμάτι λαχανικών (τουρσί πιπεριές, κρεμμύδια και αγγουράκια τουρσί), αυτά τα χοτ ντογκ έχουν γλυκιά γεύση — και δεν πρόκειται να διαφωνήσουμε με αυτή την καθιερωμένη προτίμηση.
Μισισιπή: Τυρί Πιμέντο
Το τυρί πιμέντο μπορεί να βρεθεί σε όλη τη χώρα, χρησιμεύοντας τόσο ως πηχτή σάλτσα όσο και ως λιωμένο τυρί. Αλλά πουθενά αλλού αυτό το ευέλικτο συστατικό δεν ξεχωρίζει περισσότερο από ό,τι σε ένα χοτ ντογκ.
Μιζούρι: Λιωμένο ελβετικό τυρί, μουστάρδα και ξινολάχανο
Το Κάνσας Σίτι, στις όχθες του ποταμού Μιζούρι, είναι γνωστό για το χοτ ντογκ του γεμιστό με λιωμένο ελβετικό τυρί, άφθονο ξινολάχανο και μουστάρδα. Μπόνους: χρησιμοποιήστε χοιρινό λουκάνικο και ένα ψωμάκι με σουσάμι.
Μοντάνα: Στρείδια
Μια περίεργη επιλογή, για να μην πω περισσότερα. Αλλά κανείς δεν μαγειρεύει στρείδια όπως οι κάτοικοι της Μοντάνα, επομένως έχουν κερδίσει τη θέση που τους αξίζει στη λίστα με τα διάσημα χοτ ντογκ.
Μέιν: αστακός
Γιατί να φας ένα χοτ ντογκ όταν μπορείς να φας ένα ρολό αστακού; Και μαζί, ακούγονται ακόμα καλύτερα. Γέμισε ένα χοτ ντογκ με αστακό και μαρούλι—είναι απόλυτη ευδαιμονία.
Χοτ Ντογκ με Αστακό σε Στυλ Μέιν
Μέριλαντ: Κρέας καβουριού
Όπως και το προαναφερθέν ρολό αστακού, ένα χοτ ντογκ με καβούρι του Μέριλαντ είναι μια απόλαυση, όπως και τα τοπικά κύματα. Όσο περισσότερο μπλε καβούρι της Βαλτιμόρης, τόσο το καλύτερο - το λατρεύουμε όταν σερβίρεται με κέικ καβουριού ως σνακ.
Αυτή η πολιτεία έχει επίσης ένα άλλο ενδιαφέρον χοτ ντογκ, φτιαγμένο από μαγειρεμένο λουκάνικο μορταδέλα. Ο κιμάς που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αυτού του λουκάνικου χρησιμοποιείται στη συνέχεια για την παρασκευή λουκάνικων. Στη συνέχεια, τυλίγονται σε μπέικον και ψήνονται. Το μισό ψωμάκι αλείφεται γενναιόδωρα με μουστάρδα.
Νεμπράσκα: «λουκάνικο σε ζύμη»
Αυτό μοιάζει με κάτι που θα βρείτε στον δρόμο. Η ζύμη που περιβάλλει το λουκάνικο σε αυτά τα χοτ ντογκ αποτίει φόρο τιμής στην ανατολικοευρωπαϊκή κληρονομιά της πολιτείας. Για να φτιάξετε ένα, απλώς τυλίξτε το λουκάνικο σε... ζύμη πίτσας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά (μέχρι να είναι έτοιμα η ζύμη και το λουκάνικο).
Νεβάδα: Κουκουνάρια
Η Νεβάδα φημίζεται για το Λας Βέγκας. Και το Λας Βέγκας είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κουκουναριών στη χώρα. Η πλούσια, βουτυράτη γεύση τους ταιριάζει τέλεια με τα χοτ ντογκ.
Νιου Χάμσαϊρ: Τηγανητές πατάτες με τριμμένο τυρί και ζεστή σάλτσα (Πουτίν)
Το πουτίν είναι ένα χορταστικό πιάτο, και όσοι το αγαπούν είναι σαφώς λάτρεις του φαγητού. Αυτό το χοτ ντογκ είναι εμπνευσμένο από τη γαλλο-καναδική ιστορία και σερβίρεται με πατάτες τηγανητές, σάλτσα γράβι και πολλά από τα αγαπημένα σας τυριά (φέτα, μοτσαρέλα, σουλουγκούνι, φέτα).
Νιου Τζέρσεϊ: Πατάτες, πιπεριές και κρεμμύδια
Ένα λιγότερο γνωστό χοτ ντογκ του Νιου Τζέρσεϊ είναι το ιταλικό χοτ ντογκ: ένα λουκάνικο μαγειρεμένο σε λάδι και σερβιρισμένο σε πίτα ή ιταλικό ψωμί με πατάτες, κρεμμύδια και πιπεριάΑπλώς βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, κόψτε τες σε κύβους και στη συνέχεια ανακατέψτε τες με πιπεριές και κρεμμύδια. Απολαύστε την υπέροχη γεύση!
Χοτ ντογκ ιταλικού τύπου
Χοτ ντογκ με ψητά λουκάνικα κοτόπουλου και τηγανητές γλυκοπατάτες
Νέο Μεξικό: σάλτσα τσίλι, ξινή κρέμα, πατάτες τηγανητές
Η μαγεία αυτών των τσιπς είναι ότι τρώγονται κατευθείαν από τη σακούλα. Αλλά αυτό το χοτ ντογκ δεν χρειάζεται σακούλα. Απλώς τοποθετήστε το χοτ ντογκ σε ένα ψωμάκι, προσθέστε από πάνω τσίλι (μια σάλτσα κρέατος χωρίς φασόλια) και τυρί και στη συνέχεια ψήστε το στη σχάρα μέχρι να λιώσει το τυρί και το χοτ ντογκ να είναι καυτό. Προσθέστε από πάνω τσιπς Lay's και ξινή κρέμα.
Νέα Υόρκη: Σάλτσα κρεμμυδιού
Κανένα χοτ ντογκ της Νέας Υόρκης από αυτόματο πωλητή δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς τη σάλτσα που συνοδεύει τα χοτ ντογκ του δρόμου. Μπορείτε να την αγοράσετε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ ή να την φτιάξετε μόνη σας ανακατεύοντας. καραμελωμένα κρεμμύδια με λίγη κέτσαπ και καυτερή σάλτσα Tabasco.
Ένα λουκάνικο χοτ ντογκ από έναν πλανόδιο πωλητή στη Νέα Υόρκη
Το Coney Island θα σας παρουσιάσει τη δική του εκδοχή του χοτ ντογκ. Διαθέτει ένα αφράτο, στρογγυλό ψωμάκι και ένα μικρό, κατάλληλου μεγέθους λουκάνικο. Θα πάρετε ένα χοτ ντογκ γεμιστό με σάλτσα τσίλι, κρεμμύδια και ψιλοκομμένο τσένταρ.
Οχάιο: Coleslaw, τηγανητές πατάτες και κρεμμύδια
Το Οχάιο έχει μια εξαιρετική συνταγή: ένα χοτ ντογκ με πατάτες τηγανητές, λάχανο και κρεμμύδια. Δεν μπορούν όλοι να φάνε περισσότερα από ένα.
Το Κλίβελαντ θα σας κερδίσει με την απλή και απλή συνταγή για χοτ ντογκ: το λουκάνικο συνοδεύεται από λουκάνικο, τηγανητές πατάτες, καυτερή σάλτσα και λαχανοσαλάτα.
Οκλαχόμα: Τηγανητές μπάμιες
Η Οκλαχόμα είναι γνωστή για την τηγανητή μπάμια — το πιάτο είναι τόσο νόστιμο που σίγουρα πρέπει να προστεθεί στο μενού του πικνίκ.
Όρεγκον: Μανιτάρια
Ένα πραγματικό χοτ ντογκ από το Όρεγκον θα πρέπει να είναι εντελώς χορτοφαγικό, αλλά αντ' αυτού, θα γαρνίρουμε το κρέας με σοταρισμένα μανιτάρια. Αυτό το χοτ ντογκ είναι αρκετά χορταστικό, καθιστώντας το ένα τέλειο σνακ μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά.
Πενσυλβάνια: Σάλτσα τυριού
Έχει βρεθεί μια νέα χρήση για το επεξεργασμένο τυρί σε κονσέρβα ψεκασμού, δηλαδή ως μέρος ενός χοτ ντογκ στην Πενσυλβάνια με... σάλτσα τυριού, γεμιστό με ψιλοκομμένη μπριζόλα. Το χοτ ντογκ είναι επίσης δημοφιλές στη Φιλαδέλφεια.
Ρόουντ Άιλαντ: Πικάντικη σάλτσα τσίλι
Το Ρόουντ Άιλαντ ξεπερνά την απλή σάλτσα τσίλι για κρέας. Οι εκλεκτοί κάτοικοι του Ρόουντ Άιλαντ έχουν αναβαθμίσει το κρέας προσθέτοντας μια εντυπωσιακή ποικιλία μπαχαρικών: κύμινο, πάπρικα, σκόνη τσίλι και μπαχάρι.
Μη διστάσετε να προσθέσετε μουστάρδα, αλάτι σέλινου και κρεμμύδι αν θέλετε να πειραματιστείτε.
Βόρεια Ντακότα: Ξινολάχανο
Μην υποτιμάτε τη δύναμη του ξινολάχανου. Είναι η απλούστερη μορφή ευτυχίας.
Χοτ ντογκ με ξινολάχανο
Βόρεια Καρολίνα: Cole Slaw, κρεμμύδια και τσίλι
Η Βόρεια Καρολίνα δημιούργησε κάτι όμορφο: μισή σαλάτα λάχανου, μισή τσίλι, γαρνιρισμένη με κρεμμύδια, και έχετε ένα χοτ ντογκ που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε τα σάντουιτς για πάντα.
Τενεσί: Ώριμες ντομάτες
Το Τενεσί είναι γνωστό για το μπάρμπεκιου, την καλή μουσική και (από εδώ και στο εξής) τις καλοκαιρινές ντομάτες, που κοσμούν τα χοτ ντογκ. Απλώς βρείτε την πιο ώριμη ντομάτα, ψιλοκόψτε την και βάλτε την σε ένα ψωμάκι.
Στο μενού του Μέμφις, θα βρείτε ένα χοτ ντογκ με λουκάνικο τυλιγμένο σε μπέικον και γέμιση από φρέσκο κρεμμυδάκι, γαρνιρισμένο με σάλτσα μπάρμπεκιου και τυρί τσένταρ.
Τέξας: Τσίλι και τουρσί χαλαπένιος
Το τσίλι είναι πολύ δημοφιλές στο Τέξας. Απλώς προσθέστε σε ένα χοτ ντογκ τσίλι βοδινού (χωρίς φασόλια) και μια τουρσί jalapeño.
Φλόριντα: Σάλτσα Μάνγκο
Πολλοί κάτοικοι του Μαϊάμι λατρεύουν τη μαγιονέζα για χοτ ντογκ, αλλά εμείς αποφασίσαμε να την αντικαταστήσουμε με μια γενναιόδωρη μερίδα σάλτσα μάνγκο.
Χοτ ντογκ σε στιλ Μαϊάμι
Νότια Ντακότα: Σουβλάκια μπάρμπεκιου
Στη Νότια Ντακότα, το αποκαλούν Chislic. Είναι ένα παραδοσιακό πιάτο με ψητό κόκκινο κρέας που σερβίρεται σε οδοντογλυφίδες. Ιδού η δική μας εκδοχή του χοτ ντογκ: κόψτε το κρέας σε κομμάτια, ψήστε το στη σχάρα και προσθέστε σάλτσα από πάνω. (Ένα ψωμάκι είναι προαιρετικό, αλλά συνιστάται.)
Νότια Καρολίνα: Cole Slaw και μουστάρδα
Λάχανο με λάχανο και μουστάρδα: γιατί δεν το σκεφτήκαμε αυτό; Μπράβο, Νότια Καρολίνα!
Γιούτα: Σάλτσα για τηγανητά
Οι κάτοικοι της Γιούτα λατρεύουν αυτή τη σάλτσα: έναν απλό (ή σύνθετο) συνδυασμό κέτσαπ και μαγιονέζας με προσθήκη ξιδιού κόκκινου κρασιού, πάπρικας, σκόνης κρεμμυδιού και βουτυρόγαλα που μπορεί να μετατρέψει το χοτ ντογκ σας σε κάτι άξιο λατρείας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
