Σκοτάδι και καταιγίδα με τζίντζερ

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε το σκοτάδι και την καταιγίδα με τζίντζερ

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η αρχική συνταγή για το κοκτέιλ Darkness and Storm απαιτεί τζιντζερόμπυρα. Αλλά αν δεν μπορείτε να τη βρείτε, αυτή η παραλλαγή, η οποία συνδυάζει σπιτικό σιρόπι τζίντζερ με νερό Seltzer, θα κάνει τη δουλειά. Ρίξτε σκούρο ρούμι πάνω από τη σόδα τζίντζερ, φροντίζοντας να μην αναμειχθούν οι στρώσεις, και σερβίρετε. Ανακατέψτε το κοκτέιλ με ένα σουβλάκι πριν το πιείτε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
ρίζα τζίντζερ 10 εκ., κομμένη σε κέρματα και αφήνοντας 4 κομμάτια για το σερβίρισμα
Πάγος
1 λίτρο νερό Seltzer
4 σφηνάκια σκούρο ρούμι, όπως το Gosling's
4 φέτες λάιμ για το σερβίρισμα
4 σουβλάκια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ρούμι, άσβεστος, ρίζα τζίντζερ, σιρόπι, μεταλλικό νερό

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το νερό και το τζίντζερ. Βράστε σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Γεμίστε 4 ποτήρια με πάγο. Γεμίστε κάθε ποτήρι κατά το ένα τρίτο με νερό από αλάτι. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι σιρόπι τζίντζερ και ανακατέψτε απαλά. Τοποθετήστε ένα αναποδογυρισμένο κουτάλι στο ποτήρι και ρίξτε 1 σφηνάκι ρούμι από πάνω, προσέχοντας να μην αναμειχθεί το ρούμι με το αλάτι από αλάτι.