Εβραϊκά μπισκότα διακοπών Rugelach

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε Rugelach - Εβραϊκά μπισκότα διακοπών

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 16

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 76, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 10 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 60 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Για να φτιάξετε γρήγορα νόστιμο rugelach, θα χρειαστείτε ζύμη πίτας από το κατάστημα και όποια μαρμελάδα θέλετε. Απλώς απλώστε λίγη μαρμελάδα σε έναν κύκλο ζύμης, κόψτε σε λεπτά τρίγωνα, τυλίξτε τα σε ρολό, πασπαλίστε με χρωματιστή ζάχαρη και ψήστε. Θα έχετε αυτά τα υπέροχα αρτοσκευάσματα στο τραπέζι σας σε λίγα λεπτά!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Διακοσμητική μπλε ζάχαρη, για πασπάλισμα
Διακοσμητική λευκή ζάχαρη, για πασπάλισμα
1 φύλλο ζύμης για πίτα που έχει παγώσει
3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Γαλλική ζύμη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Πασπαλίστε μια επιφάνεια εργασίας με μπλε και λευκή ζάχαρη. Τοποθετήστε ένα φύλλο ζύμης πίτας πάνω στη ζάχαρη και πιέστε το προς τα κάτω. Απλώστε μαρμελάδα ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη. Κόψτε τον κύκλο σε 16 τρίγωνα. Τυλίξτε κάθε τρίγωνο προς την μυτερή άκρη, σαν κρουασάν. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί, με την μυτερή άκρη προς τα κάτω.