Γαλλική ζύμη

Αυτό το ορεκτικό είναι μια ιταλική εκδοχή των ρολών με λουκάνικο. Αντί για λουκάνικο, τυλίξτε στικ μοτσαρέλας σε τραγανό πανάρισμα. Μια φέτα προσούτο, μια λωρίδα ψητής πιπεριάς και σάλτσα πέστο θα ταιριάξουν τέλεια με το τυρί για ένα χορταστικό γεύμα. διαβάστε περισσότερα

Η κοτόπιτα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε ένα νόστιμο, χορταστικό γεύμα εν κινήσει. Οι πίτες φτιάχνονται γρήγορα και εύκολα με ζύμη για πίτα από το κατάστημα και η γέμιση περιλαμβάνει ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο, κατεψυγμένα λαχανικά και διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή για κοτόπιτα σε κατσαρόλα αποκτά την αλμυρή γεύση του κοτόπουλου Buffalo, ψημένο σε κρεμώδη γέμιση λαχανικών και μπλε τυριού ανάμεσα σε δύο εύθρυπτες βάσεις. Για να σας διευκολύνουμε και να εξοικονομήσετε χρόνο, διαβάστε περισσότερα

Σπανάκι και μανιτάρια φτιάχνονται πάνω σε αυτή την απλή ιταλική πίτα, με τυρί που έχει κολλήσει. Η πίτα φτιάχνεται με ζύμη κρουασάν από το κατάστημα. Απλώς προσθέστε από πάνω σοταρισμένα λαχανικά αναμεμειγμένα με τυρί και αυγό και ψήστε στο φούρνο. Σερβίρετε ως ορεκτικό. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πλούσια σε λαχανικά κις είναι η τέλεια ιδέα για ένα αργά, χαλαρό κυριακάτικο πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο με ένα ποτήρι λευκό κρασί. Η απαλή γέμισή της φτιάχνεται με σπανάκι, αγκινάρες, ντομάτες και κατσικίσιο τυρί, όλα σε ένα εύθρυπτο... διαβάστε περισσότερα

Η σάλτσα τυριού με σπανάκι και αγκινάρα είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι και αθλητικές βραδιές. Συνήθως σερβίρεται σε μπολ με πατατάκια ή κράκερ για βούτηγμα, αλλά ο Jeff Mauro πήγε αυτή τη συνταγή ένα βήμα παραπέρα: συνδύασε τη σάλτσα με - διαβάστε περισσότερα

Ο κλασικός αμερικανικός συνδυασμός μήλων και τυριού τσένταρ αποτελεί τη γέμιση για αυτές τις εύθρυπτες πίτες. Φάτε τις ως ορεκτικό ή σερβίρετε τις ως συνοδευτικό πιάτο με ψητή γαλοπούλα. Γαρνιρισμένες με παπαρουνόσπορους και σουσάμι, αυτές οι πίτες έχουν ακριβώς τη γεύση... διαβάστε περισσότερα

Μια γαλλική γαλέτα είναι ουσιαστικά μια πίτα ελεύθερης μορφής με γέμιση που ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να διαχειριστεί. Το ξινό ραβέντι και οι γλυκές φράουλες είναι ένας θεϊκός συνδυασμός και, σε στρώσεις με αμυγδαλόπαστα, είναι απλά υπέροχο! Για να μην λερωθεί η γέμιση από - διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι γοητευτικές πίτες έχουν μια σπιτική γεύση, παρόλο που φτιάχνονται με ζύμη pei που αγοράζεται από το κατάστημα, γεγονός που τις καθιστά πολύ πιο εύκολες στην επεξεργασία. Η γέμιση μαρμελάδας πορτοκαλιού και ο χυμός λεμονιού βοηθούν στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας του γλάσου, και μια πινελιά σοκολάτας... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η υγιεινή χορτοφαγική κις με μανιτάρια, κρεμώδη γκρέιπφρουτ και λαχταριστό σπανάκι είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της, δεδομένου ότι χρησιμοποιεί ζύμη πίτας από το κατάστημα και είναι ιδανική για κυριακάτικο brunch ή... διαβάστε περισσότερα

• Πίτα
• Επικάλυψη

Η νόστιμη πίτα με φουσκωτά άνθη, με την παχύρρευστη, κολλώδη γέμιση μελάσας και το τραγανό στρέιζελ, έγινε δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες από τους Ολλανδούς της Πενσυλβάνια. Είναι εύκολο να την φτιάξετε από βασικά είδη ντουλάπι τροφίμων και είναι ένα από τα αγαπημένα σας όλο το χρόνο. Η πίτα με φουσκωτά άνθη συνήθως σερβίρεται σε... διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε γρήγορα νόστιμο rugelach, θα χρειαστείτε ζύμη για πατέ από το κατάστημα και όποια μαρμελάδα θέλετε. Απλώς απλώστε λίγη μαρμελάδα σε έναν κύκλο ζύμης, κόψτε σε λεπτά τρίγωνα, τυλίξτε τα σε ρολό, πασπαλίστε με χρωματιστή ζάχαρη και ψήστε. διαβάστε περισσότερα

Οι σοπαπίγιας, αφράτα μεξικάνικα ντόνατς παναρισμένα σε ζάχαρη κανέλας και περιχυμένα με μέλι, ενέπνευσαν αυτό το επιδόρπιο. Μια λεπτή γέμιση από τυρί κρέμα ψήνεται ανάμεσα σε δύο στρώσεις σφολιάτας, και από πάνω υπάρχει μια τραγανή επικάλυψη από - διαβάστε περισσότερα

Είναι άδικο ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα στον κόσμο—το croque monsieur—να θεωρείται λιχουδιά για brunch. Δοκιμάστε να παραβιάσετε τους κανόνες και να μετατρέψετε το κλασικό γαλλικό σάντουιτς σε μια τυρένια, τηγανητή σάλτσα ζαμπόν που είναι ιδανική για... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μικροσκοπικά βρώσιμα κέικ σε σχήμα μπολ θα σας μαγέψουν με την πλούσια γεύση τους και τη λεπτή γέμιση σοκολάτας-φυστικοβούτυρου. Η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο δεν τοποθετούνται ξεχωριστά σε στρώσεις, αλλά αναμειγνύονται μεταξύ τους για να δημιουργήσουν μια πλούσια, κρεμώδη υφή. διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιώντας ζύμη πίτας από το κατάστημα για αυτές τις πίτες, μπορείτε να τις φτιάξετε πολύ γρήγορα και χωρίς καμία ταλαιπωρία. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βράσετε τη φρέσκια γέμιση ροδάκινου, να συναρμολογήσετε τις πίτες και να τις ψήσετε. Είναι ιδανικές για σνακ εν κινήσει ή... διαβάστε περισσότερα

Συνδυάστε ένα κρουασάν με ένα τσίζμπεργκερ και θα έχετε ένα υπέροχο ορεκτικό για πάρτι, σε σχήμα δακτυλίου που ανοίγει και έχει σάλτσα στο κέντρο. Για να το φτιάξετε, χρησιμοποιήστε έτοιμη ζύμη για κρουασάν ανοιχτή και προσθέστε από πάνω όλα όσα αγαπάμε στα τσίζμπεργκερ: διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε αυτά τα βιτούσκι, θα χρειαστείτε μόνο πέντε υλικά: ζύμη από το κατάστημα, κατεψυγμένο σπανάκι, τυρί, μουστάρδα και φρέσκα κρεμμυδάκια. Ξεπαγώστε πρώτα το σπανάκι και στύψτε το για να φύγει το περιττό νερό. Τοποθετήστε όλα τα υλικά της γέμισης σε ένα φύλλο διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σφολιάτα Buffalo σε σχήμα δαχτυλιδιού είναι ιδανική για να γευματίσετε πολύ κόσμο. Κάθε σφολιάτα ξεκολλάει εύκολα από τη σφολιάτα και ένα μπολ με σάλτσα μπλε τυριού βρίσκεται στο κέντρο για να τη βυθίσετε. Για να τη φτιάξετε, θα χρειαστείτε έτοιμη σφολιάτα: διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μικρά σνακ είναι ιδανικά για πάρτι σε σπίτια, κοκτέιλ πάρτι ή απλώς για να παρακολουθήσετε τον αγώνα με μια μπύρα. Παρά το μέγεθός τους, αυτά τα crumble είναι γεμάτα με τη ζωντανή γεύση ζαμπόν, κρεμώδους μπρι και καραμελωμένων κρεμμυδιών. διαβάστε περισσότερα

Τα ψωμάκια χρειάζονται μόνο μισή ώρα για να ετοιμαστούν και είναι πεντανόστιμα με επικάλυψη από καυτερή πιπεριά και λιωμένο τυρί. Για να τα ψήσετε, θα χρειαστείτε ζύμη για γαλλικό ψωμί από το κατάστημα, τυλιγμένη σε ρολό, την οποία στη συνέχεια κόβετε σε πολλά κομμάτια. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.