Τοστ με φακές

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Το τοστ με φακές είναι νόστιμο, υγιεινό και εξαιρετικά θρεπτικό. Για το πιο υγιεινό σνακ, φτιάξτε το με πολύσπορο ψωμί. Οι φακές σε κονσέρβα θα μειώσουν σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και απολαύστε το για πρωινό ή όλη την ημέρα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μία κονσέρβα (425 γρ.) φακές
Πολύσπορο ψωμί
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ
Μισό λοβό με jalapeno

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φακή, πολύσπορο ψωμί, ρίζα τζίντζερ, μαϊντανός, πιπεριά jalapeno, ντομάτες, κάρι, τοστ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρετε 2 φέτες φρέσκου κρεμμυδιού (μόνο το λευκό μέρος), 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ, 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και 1/2 ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά jalapeño σε ελαιόλαδο για 1 λεπτό. Προσθέστε 1 ψιλοκομμένη ντομάτα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη και μαγειρέψτε για 1 λεπτό.
Προσθέστε ένα κουτί φακές των 425 γραμμαρίων (16 ουγγιών) (στραγγίξτε το υγρό) και ζεστάνετε. Λιώστε τις φακές και αλατίστε κατά βούληση. Απλώστε τις φακές σε 4 φέτες βουτυρωμένου τοστ πολύσπορου. Προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και κόλιανδρο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά σνακ / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές