Σ'μορς φωτιάς

Ψήφοι: 2

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 15 σάντουιτς

Τα σμόρες (κολλώδη, ψημένα στη φωτιά marshmallows και λιωμένη σοκολάτα ανάμεσα σε δύο τραγανά κράκερ graham) μπορούν να γίνουν στα λαμπερά κάρβουνα της σχάρας. Ένα μόνο ταψί χωράει για μια ολόκληρη ομάδα, εξαλείφοντας την ανάγκη να ανάψει ξεχωριστή φωτιά. Εκτός από τα βασικά υλικά της γέμισης, η Ree Drummond πρόσθεσε μια υπέροχη έκπληξη: καραμέλα και κομμάτια καραμέλας. Όταν λιώνουν στη σχάρα με τη σοκολάτα και τα marshmallows, είναι το πιο νόστιμο επιδόρπιο που θα μπορούσε ποτέ να ονειρευτεί ένας λάτρης των γλυκών!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

30 ολόκληρα κράκερ Graham
1 βάζο (360 γρ.) κρέμα σοκολάτας
450 γρ. κρεμώδη marshmallows
220 γρ. μίνι marshmallow
1 συσκευασία (280 γρ.) τεμαχίων κρεμώδης καραμέλα
340 γρ. κόκκοι μαύρης σοκολάτας
220 γρ. κομμάτια μαλακής καραμέλας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα βουτύρου, βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών, κρέμα marshmallow, ζαχαρόπαστα, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), καραμέλλα, Ίρις

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε μια σχάρα αερίου ή κάρβουνου σε μέτρια φωτιά και στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
Βασικά στοιχεία για σάντουιτς:

Αλείψτε 15 κράκερς graham με σοκολατένια κρέμα και τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο ταψί. Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια, απλώστε τα ομοιόμορφα. κρεμώδες marshmallow Τοποθετήστε τα πάνω σε κράκερς graham καλυμμένα με σοκολάτα. Πασπαλίστε ομοιόμορφα μίνι marshmallows από πάνω. Πασπαλίστε με καραμέλα, σοκολάτα και κομματάκια καραμέλας με τον ίδιο τρόπο. Τοποθετήστε ένα άλλο κράκερ graham από πάνω σε κάθε κάτω κράκερ graham για να φτιάξετε σάντουιτς.

Τοποθετήστε το ταψί πάνω στη σχάρα της σχάρας. Αν η σχάρα σας έχει καπάκι, κλείστε το. Αν η σχάρα σας δεν έχει καπάκι, αναποδογυρίστε ένα άλλο ταψί και τοποθετήστε το πάνω από τα s'mores. Ψήστε στο γκριλ μέχρι να λιώσει όλη η γέμιση, περίπου 25 λεπτά. Σερβίρετε τα s'mores ζεστά.

Κατηγορίες: