Πίτα με Marshmallow και Σοκολάτα S'mores

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πίτα με Σοκολάτα και Μαρσμελόου S'mores

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: για μια μεγάλη εταιρεία

Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε s'mores χωρίς φωτιά και για πολύ κόσμο είναι να ψήσετε μια πίτσα επιδόρπιο με επικάλυψη s'more! Για να τη φτιάξετε, θα χρειαστείτε ζύμη πίτσας από το κατάστημα και παραδοσιακά υλικά για s'more: κράκερ graham, marshmallows και σοκολάτα. Μια πινελιά αμυγδάλου προσθέτει υφή, ενώ μπαχαρικά όπως σκόνη τσίλι, πιπέρι καγιέν και αλάτι προσθέτουν πλούσια γεύση, ειδικά όταν συνδυάζονται με μαύρη σοκολάτα. Σερβίρετε την πίτσα ζεστή για να απολαύσετε πλήρως την υφή της επικάλυψης και τη γεύση των καβουρδισμένων marshmallows.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 μπάλες ζύμης πίτσας από το κατάστημα, 450 γρ. η καθεμία
1/4 φλιτζάνι βελόνες αμυγδάλου
3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 συσκευασία κράκερς graham, θρυμματισμένα (περίπου 1 1/4 φλιτζάνια ψίχουλα)
0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
1/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι
3 φλιτζάνια μίνι marshmallows
2 μπάρες μαύρης σοκολάτας, των 100 γρ. η καθεμία, σπασμένες σε κομμάτια 0,5 εκ.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη μαγιάς, σκούρες σοκολάτες, ζαχαρόπαστα, αμύγδαλο, καρύκευμα τσίλι, τριμμένο πιπέρι καγιέν, νιφάδες θαλασσινού αλατιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.

Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε δύο κύκλους, διαμέτρου 30-35 εκ. και πάχους 0,5 εκ. Ψήστε, κατά προτίμηση σε πέτρα πίτσας ή σε ταψί, για 4-6 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να ροδίσει. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Ενώ ψήνονται οι βάσεις της πίτσας, καβουρδίστε τα αμύγδαλα σε ένα στεγνό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μεταφέρετε τα αμύγδαλα σε ένα πιάτο για να κρυώσουν.

Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τα θρυμματισμένα κράκερς graham, το τσίλι σε σκόνη, το πιπέρι καγιέν και το αλάτι. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, μέχρι τα ψίχουλα να ροδίσουν. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε στην άκρη.
Γαρνίρετε κάθε πίτσα με τα μισά marshmallows και τα μισά κομματάκια σοκολάτας. Επιστρέψτε την πίτσα στο φούρνο για 3-5 λεπτά, μέχρι τα marshmallows να φουσκώσουν και να ροδίσουν. Πασπαλίστε κάθε πίτσα με το μισό μείγμα για κράκερ graham και τα μισά καβουρδισμένα αμύγδαλα. Αφήστε την να ξεκουραστεί για 3-4 λεπτά, κόψτε σε φέτες και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για την αυλή / Τηγάνι / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / / Αμερικανική κουζίνα / Γκάι Φιέρι

Συλλογές συνταγών