Μερίδες κατσαρόλες με ζαμπόν

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 κατσαρόλες

Φτιάξτε το δικό σας πρωινό σε φόρμες για μάφιν! Περιέχουν τα πιο συνηθισμένα υλικά για μια πρωινή ομελέτα: αυγά, ζαμπόν, τυρί, πιπεριές και κρεμμύδια. Αυτή η απλή συνταγή για μάφιν-ομελέτα αποτελεί μια διασκεδαστική προσθήκη στο καθημερινό σας πρωινό και θα φωτίσει κάθε εορταστικό πρωινό. Αυτές οι μάφιν-ομελέτες μπορούν επίσης να καταψυχθούν αν τις φτιάξετε εκ των προτέρων. Διατηρούνται καλά σε σακούλες κατάψυξης. Απλώς ζεστάνετε τις στο φούρνο μικροκυμάτων πριν τις σερβίρετε και απολαύστε! Αυτές οι ατομικές κατσαρόλες είναι επίσης ιδανικές για δείπνο ή σνακ όλη την ημέρα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

20 μεγάλα αυγά
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
0,5 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
220 γρ. λεπτές φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κύβους
1,5 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο τσένταρ
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, τυρί τσένταρ, ζαμπόν, γλυκιά πιπεριά, καρύκευμα τσίλι, μαύρο πιπέρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Ψεκάστε γενναιόδωρα ταψιά για μάφιν των 24 φλιτζανιών (2 τυπικές ταψιά για μάφιν) με σπρέι μαγειρέματος.
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και σκόνη τσίλι. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το ζαμπόν, το τριμμένο τσένταρ, την πιπεριά και το κρεμμύδι και ανακατέψτε.

Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα, ρίξτε το μείγμα των αυγών στις κατσαρόλες. Ψήστε για 20-22 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να σφίξει.
Μετά από ένα ή δύο λεπτά, οι κατσαρόλες θα αρχίσουν να συρρικνώνονται λίγο. Αυτό είναι φυσιολογικό! Περάστε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες κάθε φόρμας και αφαιρέστε τις κατσαρόλες από τις φόρμες. Σερβίρετε ζεστές ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Σημείωμα

Αυτά τα φαγητά κατσαρόλας είναι ασφαλή για κατάψυξη! Καταψύξτε τα απευθείας στο τηγάνι και, στη συνέχεια, μεταφέρετέ τα σε σακουλάκια με φερμουάρ. Αποψύξτε τα και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων πριν τα σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πιάτα για μελλοντική χρήση / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Κατσαρόλες / Κρέας / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / / Ρι Ντράμοντ

Συλλογές συνταγών