Συνταγές για παγωτό και σορμπέ φρούτων

Αυτό το διπλό παγωτό γρανίτας είναι το τέλειο επιδόρπιο για ενήλικες, γεμάτο με τις έντονες γεύσεις του καλοκαιριού. Η πρώτη στρώση είναι πουρές βατόμουρου, η δεύτερη είναι μια παραλλαγή ενός σαλάτας λεμονιού-μέντας. Και οι δύο πλευρές...

Το επιδόρπιο με ζελέ χόρτου είναι ένας αρμονικός συνδυασμός καρύδας, ζωηρών φρούτων, μαλακής ταπιόκας με μαργαριτάρια, μότσι και οποιουδήποτε παγωτού της επιλογής σας. Τα ασιατικά ζαχαροπλαστεία συνήθως σερβίρουν έτοιμα...

Αυτό το επιδόρπιο είναι το τέλειο φινάλε για ένα χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο δείπνο. Είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, και φαίνεται εκπληκτικό, ειδικά όταν σερβίρεται σε κομψά ποτήρια. Και η γεύση...

Αν σας αρέσουν τα σάντουιτς με παγωτό, αυτό είναι το κατάλληλο για εσάς. Είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να κάνετε φάρσες στους φίλους σας. Το παγωτό κόβεται σε δίσκους, τυλίγεται σε κομματάκια σοκολάτας και σερβίρεται σε ψωμάκι με...

Σερβίρετε αυτό το κομψό επιδόρπιο παγωτού σε φρυγανισμένο ψωμάκι με ανανά γλασαρισμένο με dulce de leche, σαντιγί και τρούφα καρύδας. Το dulce de leche είναι ένα λατινοαμερικανικό...

Αυτό το χωνάκι παγωτού σε σχήμα μπάλας ποδοσφαίρου θα γίνει το αγαπημένο των φίλων του αθλητισμού. Τα σάντουιτς φτιάχνονται με αγορασμένο κέικ πάουντ και παγωτό σοκολάτας, και το γλάσο σοκολάτας που πήζει γρήγορα...

Κάθε μπουκιά αυτού του παγωτού κέικ είναι εμπλουτισμένη με διαφορετική γεύση μπισκότου. Η βάση του είναι φτιαγμένη με μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κομμάτια μπισκότου Oreo. Στρώσεις παγωτού από πάνω...

Απολαύστε τη λαχταριστή γεύση της μόκας με αυτό το εορταστικό κέικ παγωτού. Η βάση του κέικ είναι φτιαγμένη από σφιχτά συσκευασμένες φέτες κέικ πάουντ, οι οποίες καλύπτονται με μια παχιά στρώση παγωτού καφέ και...

Αυτό το παγωμένο επιδόρπιο, φτιαγμένο με μόνο τρία υλικά, είναι ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Δεν χρειάζεστε κανένα ειδικό εξοπλισμό για να το φτιάξετε: απλώς καταψύξτε τον γλυκό, δυνατό καφέ...

Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε χωνάκια παγωτού στο σπίτι, όπως ακριβώς σε μια καφετέρια. Θα χρειαστείτε οποιοδήποτε παγωτό και χωνάκια βάφλας. Μια θήκη για χωνάκια είναι εύκολο να φτιαχτεί από ένα κουτί (οι οδηγίες περιλαμβάνονται στη συνταγή),...

Αυτό το vegan παγωτό είναι πλούσιο και κρεμώδες χάρη στις βελούδινες υφές του γάλακτος καρύδας, του κρεμώδους βουτύρου αμυγδάλου και ενός μυστικού συστατικού... των ρεβιθιών! Μπορείτε να είστε σίγουροι για ένα πεντανόστιμο...

Το μυστικό συστατικό σε αυτό το vegan παγωτό είναι τα ρεβίθια σε κονσέρβα, τα οποία δημιουργούν μια βελούδινη, πυκνή υφή χωρίς να επηρεάζουν τη γεύση του επιδορπίου. Για να γίνει η μάζα...

Το άρωμα δρυός του ξηρού Chardonnay αποκτά μια σαγηνευτική χροιά στο πλούσιο, κρεμώδες παγωτό. Για να ενισχυθούν οι νότες δρυός του Chardonnay, το παγωτό γαρνίρεται με καπνιστά θαλασσινά...

Ντύστε το πικάντικο masala chai σε μορφή παγωτού και δεν χρειάζεστε καν ειδική παγωτομηχανή—απλώς χρησιμοποιήστε φόρμες για παγωτά ή γλειφιτζούρια. Το επιδόρπιο είναι παρόμοιο με το παραδοσιακό...

Μια πινελιά σπιτικής καραμέλας με μια νότα μπέρμπον ανεβάζει αυτό το κοκτέιλ root beer σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα καραμέλας στο ψυγείο σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο. Μπορείτε επίσης...

Μετατρέψτε το απλό παγωτό βανίλια σε ένα πολυτελές επιδόρπιο με κεράσι για μια ξεχωριστή περίσταση. Βάλτε παγωτό σε μια μπάλα σε ποτήρια κόκκινου κρασιού και γαρνίρετε με ζεστό σπιτικό κεράσι...

Οι καλεσμένοι σας δεν θα πιστέψουν ότι φτιάξατε μόνοι σας αυτό το εντυπωσιακό παγωτό. Είναι ιδανικό για ένα πάρτι στο σπίτι επειδή φτιάχνεται από πριν. Αν δεν έχετε ειδική θήκη...

Αυτά τα απολαυστικά καλοκαιρινά σάντουιτς με σορμπέ είναι εύκολα στην παρασκευή τους και μοιάζουν με φέτες καρπουζιού. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σμέουρο με οποιαδήποτε γεύση κόκκινου σορμπέ. Στύψτε μια μικρή κουταλιά σορμπέ...

Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα σπιτικό, φυσικό παγωτό χαμηλών θερμίδων. Φτιαγμένο με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού για πιο πλούσια γεύση, μέλι ως γλυκαντικό και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά...

Αυτό το επιδόρπιο σε στρώσεις είναι μια ανοιξιάτικη εκδοχή του κέικ Ναπολέοντα. Στρώσεις σφολιάτας τοποθετούνται εναλλάξ με μια γλυκόξινη γέμιση από ραβέντι και φράουλα, όλες πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη. Το επιδόρπιο...

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικά παγωτά. Χτυπήστε παγάκια με παγωμένο συμπύκνωμα λεμονάδας σε ένα μπλέντερ και βάλτε το μείγμα που προκύπτει σε ποτήρια με ένα κουτάλι. Το τέλειο...

Τα μπισκότα Snickerdoodle, γεμάτα με τη μαγική γεύση και το άρωμα της κανέλας, είναι ιδανικά για να φτιάξετε σάντουιτς παγωτού. Μόλις κρυώσουν εντελώς, πιέστε λίγο...

Η λεγόμενη εποχή των μπαχαρικών κολοκύθας ξεκινά νωρίτερα κάθε χρόνο: οι αναζητήσεις στην Google για τη γεύση ξεκινούν στα τέλη Ιουλίου και το καλοκαίρι του 2020, τα Starbucks επανέφεραν τον latte με μπαχαρικά κολοκύθας στις 25...

Απολαύστε την εκπληκτική γεύση παγωτού πίτας με μύρτιλλα σε αυτό το μιλκσέικ με φρέσκα μύρτιλλα, θρυμματισμένα κράκερ graham και ένα μυστικό συστατικό - βότκα βανίλιας! Απλώς ανακινήστε τα όλα μαζί...

Το παγωτό ρικότα είναι από τα πιο εύκολα στην παρασκευή του, ακόμα και χωρίς ειδική παγωτομηχανή. Η λεπτή, ουδέτερη γεύση του το καθιστά ιδανικό για τη δημιουργία μιας ποικιλίας επιδορπίων για κάθε περίσταση.

Δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή για να φτιάξετε αυτό το σπιτικό παγωτό πράσινου τσαγιού matcha. Θα παγώσει στην κατάψυξη, με αποτέλεσμα ένα απαλό, κρεμώδες και νόστιμο παγωτό. Για να φτιάξετε...

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο από τον Jeff Mauro αποτελείται από απαλό σπιτικό παγωτό σοκολάτας φτιαγμένο με μεταξωτό τόφου και γάλα καρύδας, γαρνιρισμένο με σπιτική σάλτσα μούρων. Η σάλτσα φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα...

Καφές και παγωτό σοκολάτας συνδυάζονται υπέροχα σε αυτό το σπιτικό επιδόρπιο, εμπνευσμένο από μια μόκα καφετέριας. Το αποκορύφωμα είναι το crumble μπισκότου σοκολάτας σε στρώσεις...

Η μέντα και το μπέρμπον ταιριάζουν απόλυτα, όπως αποδεικνύεται από το υπέροχα δροσιστικό κοκτέιλ Mint Julep, και αυτή η εκδοχή παγωτού βανίλιας βασίζεται σε αυτό. Δημιουργεί ένα νόστιμο milkshake...

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο δημοφιλή αμερικανικά καλοκαιρινά επιδόρπια—παγωτό και s'mores—σε μια πολυτελή Baked Alaska. Το παγωτό σοκολάτας είναι στρωμένο πάνω σε ένα κράκερ graham, και από πάνω...

Δώστε σε αυτό το ιταλικό επιδόρπιο μια λατινοαμερικανική πινελιά. Μαλακό παγωτό βανίλιας αναμειγνύεται με πιπεριά τσίλι και κανέλα, στη συνέχεια περιχύνεται με ζεστό εσπρέσο και γαρνίρεται με σαντιγί.

Φτιάξτε παραδοσιακό ινδικό παγωτό kulfi με φρέσκα ροδάκινα, φιστίκια Αιγίνης και μια πρέζα κάρδαμο, το οποίο προσθέτει μια πικάντικη νότα στη φρουτώδη γλυκύτητα του επιδορπίου. Αν δεν έχετε...

Αυτό το παγωτό ροδάκινο έχει γεύση παγωμένου smoothie, μόνο που είναι ακόμα καλύτερο χάρη στη βρώμη, η οποία προσθέτει μια γεύση ξηρών καρπών. Μία μερίδα αυτού του υγιεινού παγωτού περιέχει...

Ένα παρφέ Banana Split σε διαφανές ποτήρι φαίνεται πιο εντυπωσιακό και έχει επίσης λιγότερες θερμίδες: το παγωτό λιώνει πάνω από τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και στάζει αργά προς τα κάτω, έτσι ώστε...

Το Magi Cake, με τις μοβ, πράσινες και χρυσές πινελιές του, είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά της Mardi Gras. Ενέπνευσε αυτό το παγωτό, το οποίο μπορείτε να φτιάξετε χωρίς...

Τα γλυκά αρώματα πορτοκαλιού και φουντουκιού που χαρακτηρίζουν το λικέρ Grand Marnier συμπληρώνουν τέλεια τη φυσική γεύση φράουλας σε αυτό το δροσιστικό επιδόρπιο για ενήλικες. Το σορμπέ φτιάχνεται με...

Αυτή η δροσιστική, ελαφρώς μεθυστική πίτα για ενήλικες είναι μια τέλεια λιχουδιά για κάθε περίσταση! Η γέμιση φτιάχνεται με σορμπέ λεμονιού. Θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακή για να αναμειχθεί με...

«Το σπιτικό παγωτό φράουλα που έχω φτιάξει είναι το τέλειο συμπλήρωμα για αυτά τα ελαφριά mocktails με μούρα. Λατρεύω επίσης το κόκκινο χρώμα και τη γλυκιά γεύση κερασιού του αναψυκτικού. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος...»

Μην σας ξεγελάει το όνομα αυτού του επιδόρπιου: το όνομα «κυριακάτικο» κρύβει μια υγιεινή μερίδα θρεπτικών φρούτων. Αντί για το παραδοσιακό παγωτό, αυτό το επιδόρπιο περιέχει κατεψυγμένες μπανάνες, χτυπημένες σε κουζινάκι...

Αυτό το σπιτικό παγωτό φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά και δεν χρειάζεστε ειδική παγωτομηχανή. Οι κατεψυγμένες μπανάνες αναμειγνύονται με μαρμελάδα βατόμουρο και μια κουταλιά λάδι καρύδας και...

Ένα δροσιστικό ιταλικό επιδόρπιο, η γρανίτα είναι η τέλεια εναλλακτική λύση για το παγωτό και είναι εύκολο να την φτιάξετε στο σπίτι. Απαιτεί μόνο λίγα υλικά—φρούτα και ζάχαρη—και δεν χρειάζεστε καν παγωτομηχανή. Τα φρούτα...

Κάντε το πρωινό του Σαββατοκύριακου ξεχωριστό και κεράστε όλους παγωτό αντί για το παραδοσιακό χυλό ή smoothie! Αυτό το νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό παγωτό είναι ιδανικό για ένα καλοκαιρινό πρωινό. Περιέχει...

Μαλακό στο κέντρο και σφιχτό εξωτερικά, το Brownie Blondie είναι ιδανικό ως βάση για ένα sundae ή μόνο του, σε συνδυασμό με καφέ. Το βασικό του συστατικό είναι η καστανή ζάχαρη, η οποία προσθέτει...

Τα μαλακά, πικάντικα μπισκότα με νότες τζίντζερ και μαύρου πιπεριού αποτελούν την ιδανική βάση για να λιώσετε παγωτό, ενώ ταυτόχρονα είναι αλμυρά, γλυκά και δροσιστικά. Τα μπισκότα μπορούν να ψηθούν εκ των προτέρων. Μόλις ψηθούν εντελώς...

Ποιος είπε ότι δεν μπορείτε να φάτε παγωτό για πρωινό; Είναι η τέλεια καλοκαιρινή επιλογή, αλλά μόνο αν το σπιτικό σας παγωτό είναι θρεπτικό, υγιεινό και χωρίς ζάχαρη. Για παράδειγμα, αυτό το μύρτιλο...

Αν αποφασίσετε να τηγανίσετε αφράτες βελγικές βάφλες, σερβίρετέ τες ως σάντεϊ: με μια μπάλα παγωτό πεκάν και μια γενναιόδωρη δόση από μια γρήγορη σάλτσα φτιαγμένη με βατόμουρα, ξύσμα λεμονιού και σιρόπι σφενδάμου. Μια τόσο πολυτελής...

Τα κατεψυγμένα επιδόρπια είναι ιδανικά για την ενσωμάτωση υγιεινών συστατικών: τα παιδιά θα φάνε οποιοδήποτε φρούτο ή λαχανικό αρκεί να είναι σε ξυλάκι! Και οι ενήλικες δεν θα αντισταθούν σε αυτό το επιδόρπιο...

Αυτό το σάντεϊ είναι εμπνευσμένο από το αμερικανικό επιδόρπιο s'mores, το οποίο λατρεύουν τα παιδιά να φτιάχνουν πάνω από τη φωτιά. Ο κλασικός συνδυασμός από καβουρδισμένα marshmallows, κράκερ graham και λιωμένη σοκολάτα συμπληρώθηκε από...