Συνταγές για γλυκά

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ένας εντελώς νέος τρόπος για να απολαύσετε τα μπράουνις! Αυτές οι μικρές λιχουδιές φτιάχνονται από ένα απλό κουρκούτι χωρίς αυγά...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η πάστα αμυγδάλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση μπισκότου ή για να αρωματίσει βουτυρόκρεμες. Μπορεί να αναμειχθεί με βούτυρο και να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση μπισκότου ή...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Δεν έχω γνωρίσει ποτέ κανέναν που να μην θέλει μία από αυτές τις λιχουδιές στο ταμείο του, και είναι επίσης αρκετά βολικές για να τις έχετε στην κουζίνα για ένα γρήγορο σνακ ανά πάσα στιγμή. Δεν...

Θα ήθελα να πιστεύω ότι οι ζαχαροπλάστες δεν θα το ονομάσουν απλώς fudge, επειδή έχει απλώς θεϊκή γεύση και δεν χρειάζεστε θερμόμετρο καραμέλας ή κάποιο τρομακτικό τεστ για να το φτιάξετε...

Σκόπευα να πω ότι δεν ήταν τόσο διασκεδαστικό όσο ακουγόταν, αλλά μετά άλλαξα γνώμη. Το Hokey pokey είναι ένας όρος στην Κορνουάλη για την κηρήθρα. Αυτό το σπογγώδες επιδόρπιο είναι πεντανόστιμο...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το αναζωογονητικό φουσκωτό κέικ ρυζιού χωρίς ψήσιμο έχει σπογγώδη και μαλακή γεύση, χάρη σε ένα κολλώδες στρώμα από λιωμένο αφράτο marshmallow.

Κάτω από ένα στρώμα από λιωμένο marshmallow και τρίμματα κράκερ graham ολικής αλέσεως και κανέλα, αυτές οι τρούφες Sunny Anderson διαθέτουν γέμιση διπλής σοκολάτας που γίνεται εξαιρετικά απαλή με την προσθήκη ζαχαρούχου γάλακτος.

Φυστικοβούτυρο, σοκολάτα και τσιπς καλαμποκιού—ένας απροσδόκητος συνδυασμός. Αλλά μόλις δοκιμάσετε αυτά τα τσιπς βουτηγμένα σε λιωμένη σοκολάτα, θα κολλήσετε, απολαμβάνοντας το αλμυρό...

Θέλετε να δοκιμάσετε καραμέλες εμπνευσμένες από την ίδια τη φύση; Τότε δοκιμάστε αυτά τα «κάστανα» με επικάλυψη σοκολάτας και τρούφα φυστικοβούτυρου στο εσωτερικό. Και μοιάζουν ακριβώς με τον καρπό του δέντρου...

Αν σας αρέσουν τα cheesecake και τα γλυκά με φυστικοβούτυρο ή αν λατρεύετε αυτά τα αξιολάτρευτα μικρά γλυκά σε ξυλάκι, τότε φτιάξτε αυτό το επιδόρπιο cheesecake με φυστικοβούτυρο...

Τα αποξηραμένα κράνμπερι και τα φιστίκια Αιγίνης όχι μόνο δίνουν μια πινελιά χρώματος, αλλά προσθέτουν και υφή σε αυτή τη λιχουδιά, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δώρο, αν θέλετε.

Αυτή η λιχουδιά, η οποία έχει γεύση και χρώμα όπως οι αγορασμένες εκδοχές αλλά παρασκευάζεται με λιγότερα υλικά, βασίζεται σε φυσικό πουρέ φρούτων. Εσείς αποφασίζετε...

Η Τρίσα Γιάργουντ χρησιμοποιεί μόνο τέσσερα υλικά για να φτιάξει αυτή τη γλυκιά και αλμυρή λιχουδιά με τραγανούς ξηρούς καρπούς. Πριν πλάσει τις καραμέλες σε καλούπια και τις κρυώσει, τις ψήνει σε...

Το μόνο που χρειάζεστε είναι τέσσερα υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα και αυτές οι γλυκές μικρές λιχουδιές από την οικογένεια Neely είναι έτοιμες για κατάψυξη σε λίγα λεπτά.

Ο συνδυασμός γλυκών και αλμυρών γεύσεων καθιστά αυτό το σνακ ιδανικό τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Επιπλέον, οι μπαλίτσες ποπ κορν χρειάζονται μόλις 25 λεπτά για να ετοιμαστούν.

Η Giada De Laurentiis ξεκινά περιχύνοντας ζουμερά, εποχιακά μήλα με γλυκιά καραμέλα και στη συνέχεια τα γαρνίρει με λιωμένη μαύρη σοκολάτα και τραγανούς ξηρούς καρπούς ή καραμέλες για μια εντυπωσιακή παρουσίαση...

Αποφύγετε να αγοράζετε γλυκά για το Halloween στο σούπερ μάρκετ. Αντ' αυτού, χρησιμοποιήστε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα του Alton Brown και φτιάξτε τη δική σας. Πρέπει να δοκιμάσετε αυτά τα γλυκά καλαμποκιού, τα οποία περιέχουν...

Η σπιτική καραμέλα γάλακτος προσθέτει μια πινελιά κομψότητας σε αυτά τα απίστευτα νόστιμα και τραγανά μπισκότα, φτιαγμένα με πεκάν και γαρνιρισμένα με μπούκλες σοκολάτας.

Αυτά τα μπισκότα είναι ένα πραγματικό αμερικανικό κλασικό, αλλά η συνταγή της Claire Robinson τα κάνει ακόμα καλύτερα, φτιαγμένα σε μπουκιές με τραγανή βάση από κράκερ graham. Αυτά...

Με κάθε μπουκιά, θα θέλετε να απολαύσετε αυτές τις πολυτελείς τρούφες σοκολάτας. Αυτές οι καραμέλες φτιάχνονται με τέσσερα μόνο απλά συστατικά: κρέμα γάλακτος, μαύρη σοκολάτα, εκχύλισμα βανίλιας και κακάο σε σκόνη.

Αν είστε καινούργιοι στη ζαχαροπλαστική ή απλά δεν έχετε χρόνο για ψήσιμο, οι σοκολάτες σοκολάτας και καρύδας της Alton Brown θα σας σώσουν τις διακοπές. Θα χρειαστείτε μόνο έξι υλικά και...

Το μείγμα τρούφας της Ree Drummond από ημίγλυκη και γλυκόπικρη σοκολάτα με συμπυκνωμένο γάλα και εκχύλισμα μέντας είναι τόσο νόστιμο που δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε στο να φάτε μια κουταλιά κατά τη διάρκεια...

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σεζεριέ—ένα νόστιμο γλυκό φτιαγμένο από καρότα, ξηρούς καρπούς και ζάχαρη, με επικάλυψη νιφάδων καρύδας; Αυτό το τουρκικό γλυκό δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και αφροδισιακό.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Καθώς πλησιάζουν οι ανοιξιάτικες γιορτές, μερικές προτιμήσεις μπορούν να βοηθήσουν στην προσφορά δώρων. Αυτές οι τρούφες συνδυάζουν σοκολάτα και φιστίκια με μια διακριτική νότα πορτοκαλιού, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια σπιτική συνταγή παγωτού με σιρόπι σφενδάμου, φτιαγμένη από μείγμα κρέμας από αυγά και γάλα. Το μείγμα κρέμας ψύχθηκε και ανακατεύτηκε μέσα στην κρέμα. Στη συνέχεια, το μείγμα κρέμας και γάλακτος...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λατρεύετε την πιο ντελικάτη, μεταξένια καραμέλα; Μην ανακατεύετε το μείγμα ζάχαρης μόλις βράσει. Αφήστε το να σιγοβράσει (χωρίς να ανακατευτεί) μέχρι να φτάσει τους 112°C (230°F) – αυτό θα δώσει στην καραμέλα μια τέλεια λεία υφή.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.