Καραμέλα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Ψήφοι: 11

Φωτογραφία του πιάτου: Αντώνης Αχιλλέως

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Καραμέλα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

350 γρ. μαύρη σοκολάτα (50-55% κακάο), ψιλοκομμένη
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα με ζάχαρη
1,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (φουντούκια, φιστίκια, αμύγδαλα ή καρύδια)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ημίγλυκη σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα, εκχύλισμα βανίλιας, καρύδια, φουντούκια, Αράπικο φιστίκι, αμύγδαλο, καρύδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Λιώστε τη σοκολάτα και το ζαχαρούχο γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων σε χαμηλή ισχύ. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και στη συνέχεια προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και το εκχύλισμα βανίλιας.

Βάλτε το μείγμα καραμέλας σε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ., στρωμένο με λαδωμένο χαρτί ψησίματος.

Τοποθετήστε τη φόρμα στο ψυγείο και αφήστε την να κρυώσει μέχρι να σκληρύνει το μείγμα καραμέλας. Στη συνέχεια, κόψτε την σε τετράγωνα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Καραμέλες / Νεράιδα / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές