Σαλάτα φακής με νεροκάρδαμο

Ψήφοι: 4

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι πράσινες φακές είναι ιδανικές για σαλάτες επειδή δεν παραβράζονται και διατηρούν το σχήμα τους καλά. Επιπλέον, οι ίδιες οι φακές έχουν ένα ευχάριστο, πικάντικο άρωμα και γεύση που θα αναδείξει οποιοδήποτε πιάτο. Βράστε τις φακές, προσθέτοντας σκόρδο στο νερό για να τις εμπλουτίσετε με το υπέροχο άρωμά τους. Ανακατέψτε τες με βότανα και περιχύστε τες με λάδι και ξύδι. Μια απλή, αλλά νόστιμη και υγιεινή σαλάτα είναι έτοιμη!

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Μαγειρέψτε 1 φλιτζάνι αποξηραμένες πράσινες φακές σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας 2 σκελίδες σκόρδο. Στραγγίστε και πετάξτε το σκόρδο. Ανακατέψτε τις φακές με 1 ματσάκι ψιλοκομμένο κάρδαμο, 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και 2 κουταλιές της σούπας ξίδι κόκκινου κρασιού. Αλατοπιπερώστε. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φακή, πράσινα κρεμμυδάκια, κάρδαμο, ξίδι κρασιού

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / χορτοφαγικά πιάτα / Σαλάτες / Σαλάτες με φασόλια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές