Γουακαμόλε για το Halloween με ιστούς αράχνης
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10 - 12
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10 - 12
Αυτή η συνταγή θα ήταν τέλεια ως θεματικό ορεκτικό για ένα πάρτι Halloween. Η ξινή κρέμα αντιπροσωπεύει τον ιστό και οι μαύρες ελιές τις βρώσιμες αράχνες. Ένα κρανίο αβοκάντο προσθέτει μια τρομακτική πινελιά.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 4 κουταλιές της σούπας έτοιμο σάλτσα γκουακαμόλε
- 0,25 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- Χυμός λάιμ, αν χρειαστεί
- 2 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
- Τσιπς τορτίγιας μπλε καλαμποκιού
- 1 στερεό αβοκάντο με φλούδα
- Θα χρειαστείτε: πλαστικό μπουκάλι ή σακούλα ζαχαροπλαστικής και σουβλάκι, προαιρετικά
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σάλτσα γκουακαμόλε, είδος μεξικάνικης τηγανίτας, Αβοκάντο, ελιά, χυμός λάιμ, κρέμα γάλακτος
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Φτιάξτε έναν ιστόΤοποθετήστε ένα μεγάλο, στρογγυλό, ρηχό μπολ σε ένα μεγαλύτερο στρογγυλό πιάτο. Γεμίστε το μπολ με γκουακαμόλε και ισιώστε το με ένα κουτάλι ή σπάτουλα. Γεμίστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ξινή κρέμα (αραιώστε την με χυμό λάιμ αν χρειάζεται). Σχηματίστε 4 ομόκεντρους κύκλους πάνω από τη γκουακαμόλε. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ένα σουβλάκι, σχεδιάστε γραμμές από το κέντρο του κύκλου προς τα έξω για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο που μοιάζει με ιστό.
- Φτιάξτε μια αράχνηΚόψτε μια ελιά στη μέση και χρησιμοποιήστε τη μία μισή ως σώμα της αράχνης. Κόψτε 8 μακριά πόδια αράχνης από το υπόλοιπο μισό και ολόκληρη την ελιά. Τοποθετήστε την αράχνη στον ιστό. Τοποθετήστε τα τσιπς γύρω από το γκουακαμόλε.
- Φτιάξτε ένα κρανίοΧρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε δύο μάτια στο φαρδύ άκρο του αβοκάντο, κόβοντας τη φλούδα και τη σάρκα μέχρι το κουκούτσι. Κόψτε μια αναποδογυρισμένη καρδιά, κόβοντας μόνο τη φλούδα, για να δημιουργήσετε τη μύτη. Ξεφλουδίστε τη φλούδα για να αποκαλυφθεί η σάρκα. Για το στόμα, κόψτε ένα μακρύ ορθογώνιο μέσα από τη φλούδα και ξεκολλήστε την. Χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι ή μαχαίρι για να τραβήξετε δόντια μέσα στο στόμα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
