Τηγανητό μπέικον με γλάσο σφενδάμου

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 8

Το τηγανητό μπέικον με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου σαγηνεύει με την υπέροχη γεύση του, η οποία συνδυάζει αρμονικά αλμυρές, καπνιστές και γλυκές νότες καραμέλας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάντουιτς ή απλώς να σερβιριστεί ως σνακ. Αυτό το μπέικον ψήνεται στο φούρνο και για να μην κολυμπήσουν οι φέτες στο λιωμένο λίπος και να εξασφαλιστεί η ομοιόμορφη τραγανότητά τους, ψήστε τες σε μια σχάρα τοποθετημένη σε ένα ταψί με χείλος. Εφαρμόστε σιρόπι σφενδάμου λίγα λεπτά πριν ψηθεί το μπέικον για να μην καεί και να εξασφαλίσετε ένα υπέροχο, κολλώδες γλάσο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

300 γρ. χοντρές φέτες μπέικον (16 τεμ.)
1 - 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, σιρόπι σφενδάμου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Τοποθετήστε μια σχάρα πάνω από ένα ταψί και απλώστε τις φέτες μπέικον σε μία στρώση. Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι το μπέικον να αρχίσει να ροδίζει. Βγάλτε προσεκτικά το ταψί από τον φούρνο. Το λίπος θα είναι καυτό!

Αλείψτε τις φέτες μπέικον με σιρόπι σφενδάμου και ψήστε για άλλα 3-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε το μπέικον σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας και σερβίρετε ζεστό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Ορεκτικά / Ορεκτικά κρέατος / Ίνα Γκάρτεν / Η Ξυπόλυτη Κόμισσα

Συλλογές συνταγών