Μπέικον ψημένο σε γλυκό γλάσο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε γλυκό γλασαρισμένο ψημένο μπέικον

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το τραγανό ζαχαρωμένο μπέικον θα σας μαγέψει με τον συνδυασμό γλυκιάς γεύσης καραμέλας από καστανή ζάχαρη και την πικάντικη γεύση του τσίλι. Μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό, να χρησιμοποιηθεί σε μπιφτέκια και σάντουιτς ή να θρυμματιστεί σε σαλάτες - με λίγα λόγια, θα ενισχύσει σχεδόν κάθε πιάτο. Για το ζαχαρωμένο μπέικον, χρησιμοποιήστε χοντροκομμένο μπέικον: δεν θα κυρτώσει κατά το ψήσιμο και δεν θα καεί πριν καραμελώσει η ζάχαρη. Ψήστε το μπέικον σε μια σχάρα για να μην κολυμπήσει στο λιωμένο λίπος και βεβαιωθείτε ότι θα βγει τέλεια τραγανό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

8 χοντρές φέτες μπέικον
1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα μπαχαρικών τσίλι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, καστανή ζάχαρη, καρύκευμα τσίλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε μια σχάρα στο προετοιμασμένο ταψί και αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα ρηχό μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη με σκόνη τσίλιΤυλίξτε τις φέτες μπέικον στο μείγμα ζάχαρης και τοποθετήστε τες σε μια σχάρα. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό, περίπου 20 λεπτά. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Ορεκτικά / Ορεκτικά κρέατος / Πόλα Ντιν

Συλλογές συνταγών