Ένα κλασικό τραγανό επιδόρπιο με δημητριακά πρωινού

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Κλασικό τραγανό επιδόρπιο πρωινού με δημητριακά

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 24

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 82, συνολικό λίπος 2 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 15 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 5 mg, νάτριο 49 mg, ζάχαρη 7 ΣΟΛ.

Αυτό το μοναδικό επιδόρπιο φτιάχνεται με λιωμένα, μαλακά marshmallows και φουσκωμένα δημητριακά ρυζιού. Προσθέσαμε λίγο εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα αλάτι για πιο πλούσια γεύση. Κόψτε το επιδόρπιο σε τετράγωνα, τοποθετήστε τα ανάμεσα σε πολλά κομμάτια λαδόκολλας (για να μην κολλήσουν μεταξύ τους) και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
280 γρ. μίνι marshmallow
6 φλιτζάνια φουσκωμένο ρύζι (δημητριακά πρωινού)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
Διακοσμητικά σπρέι προαιρετικά

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φουσκωμένο ρύζι, ξηρό πρωινό, ζαχαρόπαστα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα ταψί ψησίματος διαστάσεων 9 x 13 ιντσών με αλουμινόχαρτο, αφήνοντας μια προεξοχή 5 εκατοστών στις μακριές πλευρές. Ψεκάστε ελαφρά το αλουμινόχαρτο με σπρέι μαγειρικής.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα marshmallows και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν, περίπου 5 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε τη βανίλια και το αλάτι.

Δουλεύοντας γρήγορα, προσθέστε το φουσκωμένο ρύζι στο τηγάνι και ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης, καλύπτοντάς το ομοιόμορφα με το κολλώδες μείγμα. Μεταφέρετε στο προετοιμασμένο ταψί και απλώστε το σε μια παχιά, ομοιόμορφη στρώση (ψεκάστε τα χέρια σας με μια ελαφριά στρώση σπρέι μαγειρικής για να μην κολλήσουν). Διακοσμήστε με τρούφα.

Για να διακοσμήσετε το επιδόρπιο, πασπαλίστε το όσο είναι ακόμα ζεστό με 1/4 φλιτζάνι από τυχόν τρούφα, κομματάκια σοκολάτας ή/και καραμέλες σοκολάτας με επικάλυψη (όπως M&M's), πιέζοντάς το ελαφρά για να κολλήσει.
Αφήστε το γλυκό να σταθεροποιηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά. Κόψτε το σε 24 τετράγωνα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για έως και 3 ημέρες..

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών