Τέλειο μακρύκοκκο λευκό ρύζι

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 176, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 39 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 113 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Παρά την απλότητα της διαδικασίας, το μαγείρεμα τέλεια αφράτου ρυζιού δεν είναι πάντα εύκολο για όλους. Ακολουθήστε αυτήν την αλάνθαστη συνταγή και θα έχετε πάντα τρυφερό, μη κολλώδες ρύζι, ιδανικό για να σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο, ακόμα και σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι μακρύκοκκο λευκό ρύζι
0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μακρύκοκκο ρύζι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε το ρύζι, το αλάτι και 1,5 φλιτζάνια νερό και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε και σιγοβράστε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά, περίπου 18 λεπτά.
Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το ρύζι να καθίσει, σκεπασμένο, για 10 λεπτά. Χαλαρώστε το με ένα πιρούνι και σερβίρετε.

Σημείωμα

Αν χρησιμοποιείτε ρύζι μπασμάτι, μουλιάστε το σε κρύο νερό και αφήστε το σκεπασμένο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίξτε το και μαγειρέψτε το σύμφωνα με τις οδηγίες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές