Μπισκότα καραμέλας με κομματάκια σοκολάτας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας με καραμέλα

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12 - 14

Αν σας αρέσουν τα αμερικανικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, θα λατρέψετε την ιδέα να τα ψήσετε με διάφορα είδη σοκολάτας και κομματάκια καραμέλας. Μπορείτε να προσθέσετε λευκά, σκούρα ή γλυκόπικρα κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη. Χρησιμοποιήστε τα όλα μαζί ή ό,τι έχετε διαθέσιμο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

55 γρ. βούτυρο
3/4 φλιτζάνι σκούρα καστανή ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 αυγά
1,5 φλιτζάνια αλεύρι premium

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, λευκές σοκολάτες, Ίρις, καστανή ζάχαρη, αυγά

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χτυπήστε 55 γρ. βούτυρο με 3/4 φλιτζάνι σκούρα καστανή ζάχαρη και 3/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και 2 αυγά. Ανακατέψτε 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι με 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και στη συνέχεια προσθέστε το στο μείγμα βουτύρου.
Προσθέστε 2 φλιτζάνια ανάμεικτα κομματάκια σοκολάτας (όπως καραμέλα, λευκή ή/και μαύρη σοκολάτα) και βάλτε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά. Πλάστε τη ζύμη σε μπαλάκια και ψήστε για 8-12 λεπτά στους 350°F (175°C).

Κατηγορίες:

συνταγή / Αναμικτής / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές