Frico: Βάφλες παρμεζάνας με βασιλικό και λεμόνι
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 τεμ.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 τεμ.
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Μέγεθος μερίδας: 1 από 12
Θερμίδες 49, συνολικό λίπος 3 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 0 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 171 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.
Μέγεθος μερίδας: 1 από 12
Θερμίδες 49, συνολικό λίπος 3 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 0 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 171 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.
Οι τραγανές γκοφρέτες με τυρί frico αποτελούν την τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε ιταλικό πιάτο, ορεκτικό ή σαλάτα, και μπορούν επίσης να καταναλωθούν σκέτες ως σνακ ή ως συνοδευτικό κρασιού. Οι γκοφρέτες φτιάχνονται με τριμμένη παρμεζάνα, η οποία λιώνει στο φούρνο και μετατρέπεται σε τραγανές, δαντελένιες γκοφρέτες με υπέροχες νότες λεμονιού και αρωματικού βασιλικού. Αυτό το απλό και γρήγορο ορεκτικό θα μαγέψει τους καλεσμένους σας με τη γεύση και τη μοναδική του παρουσίαση. Φτιάξτε πολλές μερίδες ταυτόχρονα!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
- 0,5 κουταλιά της σούπας τριμμένο ξύσμα λεμονιού
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: παρμεζάνα, βασιλικός, ξύσμα λεμονιού
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Βάλτε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας από το μείγμα παρμεζάνας σε ένα ταψί στρωμένο με σιλικόνη ή λαδόκολλα και πιέστε ελαφρά. Για αυτή τη συνταγή συνιστάται ένα ταψί σιλικόνης. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα τυριών, τοποθετώντας το σε σωρούς με απόσταση 1 εκ. μεταξύ τους. Ψήστε για 3-5 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Αφήστε να κρυώσουν και μεταφέρετέ τες σε ένα πιάτο με μια επίπεδη σπάτουλα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
