Τροπική σαλάτα με καρδιές φοινίκων και νεροκάρδαμο
Ψήφοι: 3
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Αν έχετε αγοράσει καρδιές φοινίκων σε κονσέρβα και θέλετε να τις δοκιμάσετε, αλλά δεν ξέρετε τι να τις κάνετε, αυτή η απλή συνταγή θα σας μυήσει σε αυτό το εξωτικό φρούτο, αφήνοντάς σας μόνο ευχάριστες αναμνήσεις. Συνδυάστε τρυφερές καρδιές φοινίκων με κρεμμύδια, πιπεριές τσίλι και νεροκάρδαμο, το οποίο έχει μια πικάντικη γεύση μουστάρδας. Για μια τροπική πινελιά, προσθέστε φέτες ώριμου, αρωματικού μάνγκο και περιχύστε με ένα ντρέσινγκ φτιαγμένο από ελαιόλαδο και χυμό εσπεριδοειδών.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Κόψτε σε λεπτές φέτες μισό μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και μουλιάστε το σε παγωμένο νερό για 10 λεπτά. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, το χυμό από 1 λάιμ και μισό πορτοκάλι.
Προσθέστε 1 κονσέρβα καρδιές φοινικιάς των 425 γρ. (16 ουγγιών) (στραγγίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες), 1 λεπτές φέτες μάνγκο και 1 φέτα πιπεριάς jalapeño. Στραγγίστε το κρεμμύδι και προσθέστε το στη σαλάτα μαζί με ένα ματσάκι καθαρισμένο νεροκάρδαμο. Αλατίστε και ανακατέψτε.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μάνγκο, πιπεριά jalapeno, κάρδαμο, χυμός λάιμ
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
