Σαλάτα σπανακιού με ζεστό ντρέσινγκ μελιού

Ψήφοι: 2

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 104, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 11 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 125 mg, ζάχαρη 9 ΣΟΛ.

Φτιάξτε μια απλή βινεγκρέτ με μέλι και αποξηραμένα κράνμπερι και περιχύστε την πάνω από το baby σπανάκι μέχρι να μαραθούν ελαφρώς τα φύλλα. Το μαλακωμένο σπανάκι τρώγεται πολύ πιο εύκολα και διατηρεί μια πληθώρα βιταμινών. Είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για κάθε πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

9 φλιτζάνια baby σπανάκι
0,5 φλιτζάνι ξίδι κόκκινου κρασιού
1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
1,5 κουταλιά της σούπας μέλι
3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπανάκι, ξίδι κρασιού, αποξηραμένα κράνμπερι, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε το σπανάκι σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το στην άκρη. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε το ξίδι, τα κράνμπερι και το μέλι και ζεστάνετε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε το βούτυρο και μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Ρίξτε το ντρέσινγκ πάνω από το σπανάκι και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθεί καλά και να μαραθεί. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Σαλάτες / Ζεστές σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές