Νόστιμα κομμένα μπισκότα με M&M's

Ψήφοι: 1

Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 30

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 190, συνολικό λίπος 10 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 24 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 28 mg, νάτριο 101 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.

«Πρόσθεσα ό,τι μπορούσα σε αυτά τα μπισκότα», μοιράζεται η Ree Drummond. «Έχουν υπέροχη γεύση. Η διακριτική νότα φυστικοβούτυρου και Nutella, οι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί και τα M&M τα κάνουν πραγματικά να ξεχωρίζουν. Σίγουρα θα τα λατρέψετε!»

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ σε κόκκους
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
220 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
1 και 1/4 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 αυγά
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας κρέμα σοκολάτας-φουντουκιού, όπως Nutella
2 κουταλιές της σούπας κρεμώδες φυστικοβούτυρο
3/4 φλιτζάνι καραμέλες σοκολάτας, όπως M&M's, χοντροκομμένες, και περισσότερες αν χρειαστεί
1/2 φλιτζάνι πολύ ψιλοκομμένα πεκάν, και περισσότερα αν χρειαστεί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών, κουφέτα, πεκάν, Φυστικοβούτυρο, καστανή ζάχαρη, καφές

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τον στιγμιαίο καφέ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη. Χτυπήστε το βούτυρο με την καστανή και τη λευκή ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, και μετά τη βανίλια. Προσθέστε το άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού και το φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού, ανακατεύοντας απαλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα σοκολατένια ζαχαρωτά και τα πεκάν και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε περισσότερα ζαχαρωτά ή ξηρούς καρπούς, αν χρειάζεται.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μακρύ φύλλο (ή δύο μικρότερα φύλλα) λαδόκολλας ή πλαστική μεμβράνη. Τυλίξτε την απαλά σε έναν σφιχτό κύλινδρο. Ψύξτε τη ζύμη για τουλάχιστον 3-4 ώρες ή καταψύξτε την για 20-30 λεπτά.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
Κόψτε όσα μπισκότα χρειάζεστε και τοποθετήστε τις φέτες σε ένα ταψί. Όσο πιο χοντρές είναι οι φέτες, τόσο πιο μακριά πρέπει να είναι η μία από την άλλη. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Τροφή για παρηγοριά / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Αμερικανική κουζίνα / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές