Κρέμα αβοκάντο και λάιμ

Ψήφοι: 1

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτή η σάλτσα ξινή κρέμας και αβοκάντο είναι απαλή και βελούδινη, σαν κρέμα γάλακτος, ενώ ο φρέσκος κόλιανδρος και το λάιμ της δίνουν μια πλούσια, δροσιστική γεύση. Η σάλτσα φτιάχνεται σε λίγα λεπτά. Απλώς χτυπήστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορείτε να την αφήσετε στο ψυγείο για λίγο για να αναμειχθούν οι γεύσεις. Σερβίρετε την κρέμα αβοκάντο με τάκος ή απλώς με πατατάκια για να τη βουτήξετε και να την απολαύσετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 αβοκάντο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1/4 φλιτζάνι γάλα
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
Ξύσμα και χυμός από 2 λάιμ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αβοκάντο, χυμός λάιμ, μαύρο πιπέρι, κρέμα γάλακτος, γάλα, κόλιανδρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το αβοκάντο, τον κόλιανδρο, την ξινή κρέμα, το γάλα, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το ξύσμα και τον χυμό λάιμ. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σερβίρετε ως μέρος μιας μπάρας τάκος.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Μίξερ / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Ορεκτικά λαχανικών / Σάλτσες / Βουτιές / / Τεξ-Μεξ / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές