Σάντουιτς με σαλάτα σαρδέλας

Ψήφοι: 6

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό σάντουιτς αποτελεί ένα πλήρες πρωινό ή ένα χορταστικό μεσημεριανό σνακ. Οι σαρδέλες σε κονσέρβα λιώνονται με ψιλοκομμένο σέλινο, κόκκινο κρεμμύδι, μουστάρδα, χυμό λεμονιού και μαγιονέζα και στη συνέχεια τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού μαζί με φύτρα, μαρούλι και φρέσκα λαχανικά. Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως για το πιο υγιεινό σνακ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κονσέρβες των 90 γρ. σαρδέλες χωρίς κόκαλα και δέρμα σε λάδι, στραγγισμένες
2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένα
Μισό μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, φρυγανισμένες
Φύλλα μαρουλιού, φέτες ντομάτας, φέτες αγγουριού και φύτρα αλφάλφα, για το γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σέλινο, άνηθο, χυμός λεμονιού, Μαρούλι Bibb, κόκκινο κρεμμύδι, μαγιονέζα, ψωμί ολικής αλέσεως

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τις σαρδέλες, το σέλινο, το κόκκινο κρεμμύδι, τη μαγιονέζα, τον άνηθο, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, τη μουστάρδα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση. Λιώστε καλά με ένα πιρούνι.
Τοποθετήστε τη σαλάτα σαρδέλας ανάμεσα σε φέτες ψωμιού μαζί με φύλλα μαρουλιού, ντομάτες, αγγούρια και φύτρα μηδικής.

Κατηγορίες:

συνταγή / Οικονομικές συνταγές / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Πρωινό / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Ψαρικά ορεκτικά / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών