Lime-Aneapple Iceberg Sangrita

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σανγκρίτα με λάιμ και ανανά

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 4 ώρες και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10 - 12

Όταν μια Μαργαρίτα συναντά τη σανγκρία, νιώθεις αυτή την απολαυστική γεύση φρουτώδους παντς που θα λατρέψουν όλοι. Η σανγκρίτα φτιάχνεται με λευκό κρασί, τεκίλα και λάιμ. Αντί για κανονικά παγάκια, πρόσθεσε στο μπολ του παντς μαρούλι άισμπεργκ με λάιμ και ανανά. Λιώνει πιο αργά και δεν αραιώνει το κοκτέιλ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 λάιμ, κομμένα σε 12 φέτες το καθένα
1 ανανά, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε 4 κομμάτια, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε τον πολτό σε κομμάτια 4 εκ.
1 κουτί (1,4 λίτρα) χυμό ανανά
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 μπουκάλια ξηρού λευκού κρασιού 750 ml
2 φλιτζάνια τεκίλα
1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (περίπου 10 λάιμ)
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας τριπλό δευτερόλεπτο
1 λίτρο ανθρακούχο νερό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ανανάς, άσβεστος, λευκό κρασί, Χυμός πορτοκαλιού, ανθρακούχο νερό, τεκίλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τις μισές φέτες λάιμ και το ένα τρίτο από τα κομμάτια ανανά σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε 0,5 φλιτζάνια χυμό ανανά με 3/4 φλιτζάνι νερό και περιχύστε τα λάιμ και τα κομμάτια ανανά. Καταψύξτε για περίπου 4 ώρες.
Φτιάξτε ένα απλό σιρόπι αναμειγνύοντας ζάχαρη και 3/4 φλιτζάνι νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Βράστε το μείγμα, ανακατεύοντας για να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει πριν το χρησιμοποιήσετε.

Σε ένα μπολ για punch, ανακατέψτε το κρασί, τον υπόλοιπο χυμό ανανά, την τεκίλα, τον χυμό λάιμ, το σιρόπι, τον χυμό πορτοκαλιού και το triple sec.
Αφαιρέστε το μαρούλι iceberg με ανανά και λάιμ από το μπολ και ρίξτε το στο punch. Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε τις υπόλοιπες φέτες λάιμ και τα κομμάτια ανανά και γαρνίρετε με ανθρακούχο νερό. Σερβίρετε σε ποτήρια με πάγο. Η σανγκρίτα μπορεί να ετοιμαστεί από την προηγούμενη μέρα, προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά πριν το σερβίρισμα..

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Μεξικάνικη κουζίνα

Συλλογές συνταγών