Σάλτσα ορεκτικού «Μαρμελάδα κρεμμυδιού»
Ψήφοι: 1
Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Ορεκτικό με σάλτσα μαρμελάδας κρεμμυδιού - Μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας ξίδι μηλίτη
- 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξεφλουδισμένο και ψιλοτριμμένο τζίντζερ
- Αλας
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κόκκινο κρεμμύδι, ξίδι μηλίτη, καστανή ζάχαρη, ρίζα τζίντζερ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ρίξτε ελαιόλαδο στο τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο, για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε μηλόξιδο, καστανή ζάχαρη, τζίντζερ και αλάτι κατά βούληση. Ανακατέψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να δέσει η σάλτσα, περίπου 20 λεπτά ακόμα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
