Παγωτό

Το σοκολατένιο ζαχαρωτό είναι ένα γαλλικό επιδόρπιο σε σχήμα μικρού κέικ με ζουμερή γέμιση. Έχει πλούσια γεύση και απίστευτο άρωμα. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την παρασκευή του. Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα σας ενθουσιάσει και θα σας γεμίσει ενέργεια. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα κοκτέιλ
• Ζύμη για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
• Φοντάν και γέμιση
• Σαντιγύ

Ως παιδιά, όλοι έφτιαχναν κέικ από λάσπη. Τώρα μπορείτε να το αναβαθμίσετε και να φτιάξετε μια πίτα από λάσπη που ονομάζεται «Landslide» για ένα πάρτι. Το πιάτο θεωρείται αγαπημένο των Αμερικανών. Αυτό το αλκοολούχο επιδόρπιο είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το επιδόρπιο είναι τόσο νόστιμο όσο και μοναδικό. Το παγωτό πρέπει να είναι πολύ παγωμένο για να μην λιώσει κατά το τηγάνισμα. Συνολικά, η συνταγή είναι αρκετά απλή και το τελικό επιδόρπιο θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Για το τηγάνισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα εξής: διαβάστε περισσότερα

Ζεστό και τραγανό απ' έξω, αλλά σφιχτό και κρύο από μέσα, και επιπλέον μια νόστιμη λιχουδιά—τηγανητό παγωτό. Δεν είναι τόσο δύσκολο να το φτιάξετε, αν και θα πρέπει να περιμένετε να παγώσουν τα κομμάτια. Δεν χρειάζεται να τα πλάσετε— διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις των brownie και των μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας δεν θα χρειαστεί να επιλέξουν: αυτά τα σάντουιτς παγωτού έχουν και τα δύο (και μια κρεμώδη έκπληξη με γέμιση). Και οι δύο στρώσεις ψήνονται στο ίδιο ταψί ταυτόχρονα. διαβάστε περισσότερα

• Rocky Road και δημητριακά κανέλας
• Παγωτό βανίλια και δημητριακά φρούτων
• Παγωτό φράουλα και φουσκωμένα δημητριακά
• Τηγανητό παγωτό

Ζεστές και τραγανές απ' έξω, κρύες και κρεμώδεις από μέσα—αυτές οι μπάλες παγωτού με κρούστα σιτηρών είναι η ιδανική επιλογή για όσους λατρεύουν τα γλυκά. Επιλέξτε έναν από τους συναρπαστικούς συνδυασμούς γεύσεων και ξεκινήστε το μαγείρεμα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το παγωτό παίρνει το χρώμα του από το αβοκάντο, αλλά αυτός ο συνδυασμός είναι κατάλληλος. Όταν χρειάζεται να καταψύξετε φρούτα, γιατί να μην τα κάνετε παγωτό; Δοκιμάστε να συνδυάσετε γάλα και αβοκάντο και θα έχετε κατεψυγμένα φρούτα για αργότερα. Ο πουρές αβοκάντο δεν είναι... διαβάστε περισσότερα

Το άρωμα του δυνατού καφέ και η κρεμώδης υφή του παγωτού βανίλιας συνδυάζονται υπέροχα σε αυτό το δροσιστικό ρόφημα, το οποίο έχει μια απαλή, κρεμώδη γεύση. Ένα υπέροχο και πολύ απλό επιδόρπιο για να απολαύσετε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση κολοκύθας και μήλου
• Κρέπες
• Σπιτικό παγωτό παγωτό

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για μπράουνις με κανέλα και τσίλι σε σκόνη, εμπνευσμένες από το Μεξικό, που σερβίρονται ως σάντεϊ. διαβάστε περισσότερα

• Κρέπες
• Σάλτσα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για γαλλικές κρέπες "Suzette" με σάλτσα πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

• Κρέπες Suzette
• Ζύμη για γλυκές τηγανίτες

Οι κρέπες Suzette είναι ένα κλασικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας. Όταν βλέπετε το τελικό πιάτο, μπορεί να σας φαίνεται σαν μια επίπονη προετοιμασία. Ωστόσο, αυτή η εκδοχή της κλασικής συνταγής είναι αρκετά απλή. Ζεστές, αφράτες κρέπες σε μια γλυκιά, αλμυρή σάλτσα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα κέικ παγωτού με φιστίκια Αιγίνης, γαρνιρισμένο με γλάσο και ένα πρέτσελ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση κολοκύθας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Νεράιδα:
• Ζύμη για μπισκότα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αχλάδια
• Σάλτσα σοκολάτας

Μια σπιτική συνταγή για επιδόρπιο: αχλάδια σε σιρόπι Belle Helen με σάλτσα σοκολάτας και παγωτό. διαβάστε περισσότερα

Δεν νομίζω ότι το μαγείρεμα πρέπει να προκαλεί σύγχυση, αλλά υπάρχει κάτι το δελεαστικό σε ένα πιάτο που φαίνεται και έχει απίστευτα περίπλοκη γεύση, ενώ στην πραγματικότητα, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα υλικά μαζί. διαβάστε περισσότερα

• Επιλογή υποβολής

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε την πουτίγκα, δοκιμάστε τα μάφιν σας. Αν δεν είναι αρκετά γλυκά, μπορείτε να προσθέσετε άλλες 2 κουταλιές της σούπας μελάσα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Η Ree Drummond φτιάχνει αυτή την πίτα έξι υλικών με αντίστροφη σειρά. Η βάση είναι μια στρώση ζύμης με φρέσκα βατόμουρα. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση:
• Άνω στρώση:

Ειλικρινά, το ραβέντι είναι λίγο πικρό, οπότε για να εξισορροπηθεί η γεύση, είναι λογικό να το συνδυάσετε με γλυκά φρούτα, όπως φράουλες. Και το τελευταίο πράγμα που κάνει αυτό το επιδόρπιο από την Anne Burrell ένα από τα highlights κάθε εορταστικού τραπεζιού είναι η τραγανότητά του... διαβάστε περισσότερα

• 1η στρώση – μπράουνι:
• 2η στρώση – παγωτό:
• 3η στρώση - σοκολάτα:
• Σάλτσα φράουλας:

Μια λιχουδιά που θα σας καθηλώσει, τα brownies της Giada De Laurentiis δεν έχουν μόνο μια στρώση παγωτού καραμέλας, αλλά και ένα απαλό γλάσο σοκολάτας. Για να εξοικονομήσει χρόνο, χρησιμοποιεί ένα έτοιμο μείγμα για brownies σοκολάτας (ένα παντεσπάνι είναι το καλύτερο - διαβάστε περισσότερα

Όσο για αυτό το πολύχρωμο, δροσιστικό επιδόρπιο από το Food Network Magazine, το κλειδί είναι ο πολυεπίπεδος σχεδιασμός του, ο οποίος ξεκινά με ένα αγορασμένο σάντουιτς παγωτού με μπισκότα και γέμιση φράουλας και μέντας. Και η τελευταία, ξεχωριστή πινελιά είναι... διαβάστε περισσότερα

• Για τη γέμιση ροδάκινου:
• Για πασπάλισμα:
• Ειδικός εξοπλισμός:

Η αρωματική κανέλα είναι το δεύτερο πιο σημαντικό συστατικό μετά τα ροδάκινα στη συνταγή του Guy Fieri για τσαγκάρη, καθώς τόσο η γέμιση όσο και η επικάλυψη παρασκευάζονται με τα ζεστά μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα

«Φυσικά, θα ήταν υπέροχο να αποδώσω τα εύσημα για αυτή τη συνταγή, αλλά στην πραγματικότητα είναι η συνταγή της μαμάς μου. Την έφτιαχνε συνέχεια όταν μεγάλωνα», λέει ο Άλεξ Γκουαρνασκέλι. «Τόσο απλό και τόσο νόστιμο». διαβάστε περισσότερα

Ίσως το μόνο πιο νόστιμο από ένα σάντουιτς με τζίντζερ είναι δύο μπισκότα με τζίντζερ με παγωτό στη μέση. Για να φτιάξει αυτά τα γλυκά μπισκότα, ο Guy Fieri ανακάτεψε μελάσα με αρωματικά μπαχαρικά όπως κανέλα, τζίντζερ και— διαβάστε περισσότερα

• Ελβετική μαρέγκα:

Βάλτε τρεις από τις αγαπημένες σας γεύσεις παγωτού σε μια βάση παντεσπάνι και από πάνω προσθέστε μια γενναιόδωρη στρώση ελβετικής μαρέγκας. Ψήστε αμέσως στο γκριλ και σερβίρετε αυτό το υπέροχο κέικ, ζεστό απ' έξω και δροσερό από μέσα. διαβάστε περισσότερα

• Πίτα του Βοσκού με Γλυκοπατάτες
• Επιδόρπιο

Η πίτα του βοσκού της Ρέιτσελ είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε όλα τα περισσεύματα του εορταστικού σας δείπνου και να δημιουργήσετε ένα πλήρες γεύμα. Αυτή η συνταγή προσφέρει ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο, και τα δύο φτιαγμένα από περισσεύματα. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση:

Η Τάρτα Τατέν είναι ίσως η πιο δημοφιλής γαλλική μηλόπιτα, που ψήνεται ανάποδα και μετά την αναποδογυρίζει. Η κύρια γευστική πινελιά στην Τάρτα Τατέν είναι τα μήλα, τα οποία καραμελώνουν όμορφα. Όχι - διαβάστε περισσότερα

Προσφέρουμε μια συνταγή για υγιεινό παγωτό μαύρης σοκολάτας, φτιαγμένο στο σπίτι. Το παγωτό φτιάχνεται με κρόκους αυγών, ένα μείγμα γάλακτος και κρέμας γάλακτος και μαύρη σοκολάτα. Θα χρειαστείτε μια παγωτομηχανή. διαβάστε περισσότερα

• Για παγωτό:
• Για τη σάλτσα:

Συνταγή για τηγανητό παγωτό σε τριμμένη φρυγανιά με σάλτσα σοκολάτας - διαβάστε περισσότερα

Μια κλασική αναποδογυρισμένη πίτα με καραμελωμένα ροδάκινα, φτιαγμένη με ζύμη παντεσπάνι και αμύγδαλα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Παγωτό
• Σάλτσα σοκολάτας
• Διακόσμηση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τι θα μπορούσε να είναι πιο απλό (ή πιο εντυπωσιακό) από αυτή την απόλαυση μετά το δείπνο; Απλώς ρίξτε ένα σφηνάκι εσπρέσο πάνω από παγωτό βανίλια και γαρνίρετε με τριμμένη σοκολάτα και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.