Shake-Up με βουτυράτη καραμέλα (Iris Shake)

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Shake-Up με καραμέλα βουτύρου

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: --
Ποσότητα: 2 κοκτέιλ

Shake-up με βουτυράτη καραμέλα (Iris Shake) - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

30 γρ. ψιλοκομμένη ημίμαυρη σοκολάτα
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
400 γρ. ελαφρώς λιωμένο (μέχρι να μαλακώσει) παγωτό με βρασμένο ζαχαρούχο γάλα
1/3 φλιτζάνι γάλα βύνης σε σκόνη (όπως το Carnation)
60 ml κολλητική ταινία
Σαντιγί και ψιλοκομμένο Καραμέλα καραμέλας για διακόσμηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ουίσκι, ημίγλυκη σοκολάτα, κρέμα, παγωτό, βυνοποιημένο γάλα σε σκόνη, Ίρις

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Καταψύξτε 2 ψηλά ποτήρια μέχρι να κρυώσουν πολύ. Σε ένα μικρό μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε τη σοκολάτα και την κρέμα γάλακτος. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε την προκύπτουσα σάλτσα σοκολάτας στον πάτο κάθε ποτηριού και περιχύστε την με αυτό το μείγμα στο εσωτερικό του ποτηριού.

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το παγωτό, το βυνοποιημένο γάλα σε σκόνη, 1 φλιτζάνι πάγο και την κολλητική ταινία μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το μείγμα στα προετοιμασμένα ποτήρια. Γαρνίρετε με σαντιγί, κομματάκια καραμέλας και σάλτσα σοκολάτας.

Δοκιμάστε να μαγειρέψετε Ναπολιτάνικο κοκτέιλ με βάση το λικέρ με στρώση σοκολάτας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ ουίσκι / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές