Παγωτό μπανάνας και φιστικιού

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Τζέιμς Βόιτσικ

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Παγωτό μπανάνας και φιστικιού - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Παγωτό

500 ml μαλακό παγωτό βανίλια
500 ml παγωτό μαλακής σοκολάτας
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ψημένα αλατισμένα φιστίκια
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα
1/4 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένα μπισκότα με φυστικοβούτυρο

Σάλτσα σοκολάτας

500 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
100 γρ. μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
1/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα

Διακόσμηση

1,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
4 - 6 μπανάνες, κομμένο στη μέση κατά μήκος
1/3 φλιτζάνι καβουρδισμένες νιφάδες καρύδας
Ψημένα αλατισμένα φιστίκια, φυστικοβούτυρο, φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα, καραμέλες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο, για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: παγωτό βανίλια, παγωτό σοκολάτας, παγωτό, Αράπικο φιστίκι, Φυστικοβούτυρο, καρύδια, κουφέτα, σοκολάτες, Μπισκότα με φιστίκια, συμπυκνωμένο γάλα, σκούρες σοκολάτες, γάλα, κρέμα, μπανάνες, νιφάδες καρύδας, σοκολάτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μείγμα παγωτού: τοποθετήστε σε ένα μπολ για αναμικτής Για παγωτό βανίλια, προσαρμόστε το εξάρτημα αναδευτήρα. Γυρίστε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και ανακατέψτε το παγωτό για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τα μισά φιστίκια, το φυστικοβούτυρο, τα φιστίκια με επικάλυψη σοκολάτας, τα σοκολατένια ζαχαρωτά και τα μπισκότα και ανακατέψτε. Μεταφέρετε το μείγμα παγωτού βανίλιας σε ξεχωριστό μπολ. Επαναλάβετε με το παγωτό σοκολάτα και τα υπόλοιπα υλικά, μεταφέρετε σε ένα άλλο μπολ. Σκεπάστε τα μπολ με πλαστική μεμβράνη και καταψύξτε για 2 ώρες.
Ετοιμάστε τη σάλτσα: Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το ζαχαρούχο γάλα, τη σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και το γάλα. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στην εστία και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει λεία η σάλτσα.

Συναρμολογήστε το επιδόρπιο: Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε πιάτα σερβιρίσματος. Περιχύστε με λίγη σάλτσα. Προσθέστε από πάνω μερικές μπάλες παγωτό, στη συνέχεια αλείψτε με φυστικοβούτυρο και περιχύστε με την υπόλοιπη σάλτσα. Γαρνίρετε με σαντιγί, ξηρούς καρπούς, φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα, καραμέλες και καραμέλες καραμέλας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Παγωτό, σορμπέ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές