50 εύκολες συνταγές με μήλο

Μετατρέψτε τα καλύτερα φρούτα του φθινοπώρου σε λιχουδιές, ορεκτικά και πολλά άλλα για το Halloween με αυτή τη συλλογή από εύκολες συνταγές με την καθοδήγηση σεφ.

5. Κροστίνι με μήλο και σολομό. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας. κρεμ φρες και ψιλοκομμένο πράσινο μήλο με 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Απλώστε σε φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας. Προσθέστε από πάνω καπνιστό σολομό και μήλα σε ζουλιέν.


6. «Χαμόγελο σαν μήλο». Κόψτε ένα κόκκινο μήλο σε τέταρτα, αφαιρέστε το κουκούτσι και αλείψτε με χυμό λεμονιού. Κόψτε μια φέτα από το εξωτερικό κάθε τετάρτου ώστε να μοιάζει με ανοιχτό στόμα. Γεμίστε την κοιλότητα με φυστικοβούτυρο και στη συνέχεια τοποθετήστε κομμένα αμύγδαλα για να δημιουργήσετε δόντια.


7. Σάλτσα μήλου. Κόψτε τα 1,8 κιλά μήλα σε ένα τέταρτο. Σιγοβράστε, μερικώς σκεπασμένα, με 1 φλιτζάνι νερό, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι μέχρι να μαλακώσουν, για 25-30 λεπτά. Πετάξτε τα σε έναν μύλο λαχανικών. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο σε σύρμα.

8. Σάλτσα μήλου με βότανα. Φτιάξτε μηλόσουπα (Νο. 7), προσθέτοντας από ένα κλαδάκι δεντρολίβανο, φασκόμηλο και θυμάρι πριν το μαγείρεμα.


9. Πικάντικη σάλτσα μήλου. Φτιάξτε τη σάλτσα μήλου (Νο. 7) αντικαθιστώντας τη λευκή ζάχαρη με 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και προσθέτοντας 6 μούρα μπαχάρι, 1 ξυλάκι κανέλας και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι πριν το μαγείρεμα. μπαχαρικά για κολοκυθόπιταΑφαιρέστε την κανέλα πριν την αλέσετε.

10. Πάστα μήλου. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να πάρει ένα πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα. Προσθέστε 4 φλιτζάνια μηλόσουπα (Νο. 7) και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μειωθεί στο μισό, για περίπου 30 λεπτά.


11. Μήλα ποσέ σε κρασί. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, βράστε 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί, 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 ξυλάκι κανέλας, 1 αστεροειδή γλυκάνισο και 3 λωρίδες ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέστε 4 ξεφλουδισμένα ξινά μήλα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30 λεπτά. Αφαιρέστε τα μήλα, σουρώστε το υγρό και σιγοβράστε μέχρι να σιροπιάσουν. Σερβίρετε τα μήλα και το σιρόπι με γιαούρτι.

12. Τηγανίτες μήλου. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι αλεύρι και ανθρακούχο νερό, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι και μπαχαρικά για μηλόπιταΚόψτε 2 ξεφλουδισμένα μήλα (αφαιρέστε το κουκούτσι) σε ροδέλες πάχους 0,6 εκ. Βουτήξτε τα στο μείγμα και τηγανίστε τα στους 190°C μέχρι να ροδίσουν. Στεγνώστε τα ταμποναριστά σε χαρτί κουζίνας και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.


13. Λάχανο στιφάδο με μήλο. Μαγειρέψτε 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο και 1 κομμένο σε φέτες μήλο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σκεπασμένο, με 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, μηλόξιδο και νερό, μέχρι να μαλακώσουν.


14. Γλειφιτζούρια μάγισσας. Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, λιώστε 1 1/2 φλιτζάνια ζαχαρωτά από κεράσι με 1 κουταλιά της σούπας ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού (το μείγμα θα κάνει φουσκάλες). Τοποθετήστε ξύλινα σουβλάκια σε 4 μήλα και βουτήξτε τα στο γλάσο από ζαχαρωτά. Τοποθετήστε τα σε λαδόκολλα για να σκληρύνουν.

15. Μήλα καραμέλας. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βράστε 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη με 1/2 φλιτζάνι νερό, ανακατεύοντας την κατσαρόλα μέχρι να ροδίσει. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και αλάτι. Ρίξτε τα σε ένα δοσομετρικό κύπελλο 950 ml. Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά. Τοποθετήστε ξύλινα σουβλάκια μέσα σε 4 μήλα. Βουτήξτε τα στην καραμέλα. Τοποθετήστε τα σε λαδόκολλα για να σκληρύνουν.

16. Ζεστό κρασί μηλίτη. Βράστε 6 φλιτζάνια μηλίτη με 1 ξυλάκι κανέλας, 4 μούρα μπαχάρι, 1 αστεροειδή γλυκάνισο και 3 λωρίδες ξύσμα λεμονιού. Γαρνίρετε με φέτες μήλου για το σερβίρισμα.

17. Κέικ μήλου. Χτυπήστε μαζί 1 1/25 φλιτζάνια αλεύρι, 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μαγειρική σόδα, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Τρίψτε και στύψτε 1 μήλο και στη συνέχεια προσθέστε 2 αυγά, 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι, 1/2 φλιτζάνι γάλα και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Προσθέστε το στο μείγμα αλευριού. Ψήστε σε ένα λαδωμένο στρογγυλό ταψί 23 εκ. στους 180°C για 20 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει. Χτυπήστε μαζί 230 γρ. τυρί κρέμα, 55 γρ. βούτυρο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι και απλώστε το πάνω από το κέικ.

18. Χουρμάδες με μήλο σε μπέικον. Γεμίστε τους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι με μικρά κομμάτια μήλου. Τυλίξτε το καθένα σε μια κομμένη στη μέση φέτα μπέικον και στερεώστε το με μια οδοντογλυφίδα. Ψήστε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα για 20 λεπτά στους 220°C (425°F) μέχρι να γίνουν τραγανά.


19. Μπρουσκέτα με κρεμμύδι και μήλο. Μαγειρέψτε 2 κομμένα κρεμμύδια σε βούτυρο σε μέτρια φωτιά για 35 λεπτά, μέχρι να καραμελώσουν. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας Calvados και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Απλώστε τις φέτες μπαγκέτας, από πάνω τοποθετήστε φέτες μήλου και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί Gruyère. Ψήστε σε δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί.

20. Μπιφτέκια με χοιρινό και μήλο. Ανακατέψτε 450 γρ. κιμά χοιρινού κρέατος, 230 γρ. λουκάνικα σνακ (χωρίς κέλυφος), 1 μικρό τριμμένο μήλο, 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Πλάστε 4 μπιφτέκια πάχους 1,5 εκ. και τηγανίστε τα σε βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 4 έως 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρετε σε ψωμάκια με ελβετικό τυρί, μπέικον, μουστάρδα και φέτες μήλου.

21. Λουκάνικα με μήλο σε σουβλάκια. Περάστε φέτες μήλου σε σουβλάκια λουκάνικα bratwurst και κόκκινο κρεμμύδι 2,5 εκ.· αλείψτε με λάδι. Ψήστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, γυρίζοντάς το, μέχρι να ροδίσει ελαφρά, για 10 λεπτά.

22. Τσάτνεϊ μήλου. Συνδυάστε 2 κομμένα μήλα, 1/2 κομμένο κόκκινο κρεμμύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ και 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα κράνμπερι, ζάχαρη και ξίδι κόκκινου κρασιού. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.

23. Ξινολάχανο με μήλο. Μαγειρέψτε 1 μήλο κομμένο σε κύβους σε 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο μέχρι να μαλακώσει μέτρια, προσθέτοντας μια μεγάλη πρέζα σπόρους κύμινου, αλεσμένο μπαχάρι και ζάχαρη. Προσθέστε 450 γρ. ξινολάχανο (στραγγισμένο και ξεπλυμένο) και ζεστάνετε.

24. Χοτ ντογκ με ξινολάχανο. Τηγανίστε στο τηγάνι ή ψήστε στα κάρβουνα τα αγαπημένα σας λουκάνικα κοτόπουλου και μήλου. Σερβίρετε σε ψωμάκια για χοτ ντογκ με μουστάρδα και ξινολάχανο μήλου (Νο. 23).

25. Χοιρινές μπριζόλες με ξινολάχανο. Τσιγαρίστε 2 καπνιστές χοιρινές μπριζόλες στο βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το ξινολάχανο με μήλο (Νο. 23). Προσθέστε το στο χοιρινό μαζί με 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί, 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου για κάθε μερίδα και 2 φλιτζάνια νερό. Σιγοβράστε για 30 λεπτά.

26. Κοκτέιλ μήλου. Μουλιάστε 2 φέτες ξινόμηλου σε 2 φλιτζάνια ουίσκι όλη τη νύχτα και σουρώστε. Για κάθε κοκτέιλ, ανακινήστε 60 ml ουίσκι μήλου, 15 ml γλυκού βερμούτ και 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό μαρασκίνο σε ένα σέικερ με πάγο. Σουρώστε σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με μια φέτα μήλου και ένα μαρασκίνο.

27. Τηγανίτες με πατάτες και μήλα. Ξεφλουδίστε και τρίψτε 1 μήλο και 1 μικρή πατάτα Russet. Στύψτε την περίσσεια. Ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Ρίξτε γεμάτες κουταλιές της σούπας σε ένα τηγάνι με βούτυρο και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τες, για 4 λεπτά από κάθε πλευρά.

28. Σάλτσα μήλου με χρένο. Χτυπήστε μαζί 3/4 φλιτζάνι μηλόσουπα, 1/4 φλιτζάνι κάθε τριμμένο ξεφλουδισμένο μήλο και ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας χρένο και αλάτι κατά βούληση.

29. Πολέντα με μήλο και μπρι. Βράστε 3 φλιτζάνια νερό και 1 φλιτζάνι μηλίτη. Προσθέστε 1 φλιτζάνι πολέντα γρήγορου μαγειρέματος και 1/2 φλιτζάνι τριμμένο ξεφλουδισμένο μήλο και σιγοβράστε, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει, για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φασκόμηλο, 1/2 φλιτζάνι τυρί μπρι (χωρίς τη φλούδα) και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

30. Στήθος κοτόπουλου με μήλο. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μήλο σε ένα τηγάνι με βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου, 1/8 φλιτζάνι δαμάσκηνα και 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως. Προσθέστε 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα. Σκεπάστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, για 15 λεπτά. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και άνηθο κατά βούληση. Αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για να πήξει.


31. Ντόνατς με μήλα. Σιγοβράστε 1 φλιτζάνι μηλίτη μέχρι να μειωθεί στο 1/4 του φλιτζανιού. Αφήστε να κρυώσει. Ανακατέψτε με 1/2 φλιτζάνι τριμμένο ξεφλουδισμένο μήλο, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 αυγό, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και 2 κουταλιές της σούπας νερό. ξηρό μείγμα για τηγανίτεςΠλάστε σε μπαλάκια 2,5 εκ. και τηγανίστε τα στους 190°C. Στεγνώστε τα σε χαρτί κουζίνας και κυλίστε τα σε κανέλα και ζάχαρη.

32. Τηγανίτες με κοτόπουλο και μήλο. Ετοιμάστε στήθη κοτόπουλου με μήλο (Νο. 30). Κόψτε το κρέας σε κύβους. Γεμίστε τις έτοιμες κρέπες με το κοτόπουλο και το τριμμένο τυρί Gruyère. Τυλίξτε τες σε σωληνάρια, περιχύστε τες με τη σάλτσα και ψήστε για 12 λεπτά στους 180°C.

33. Γέμιση μήλου για γέμιση. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1/2 φλιτζάνι σέλινο και ένα μήλο (το καθένα) με 3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα και δαμάσκηνα σε 55 γρ. βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου και κρέμα γάλακτος, 1/2 φλιτζάνι μπαγιάτικα ψωμάκια και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μεταφέρετε σε ένα ταψί, σκεπάστε και ψήστε για 45 λεπτά στους 375°F (190°C). Ξεσκεπάστε και ψήστε για άλλα 15 λεπτά.

34. Τηγανίτες στο φούρνο. Χτυπήστε 3 αυγά μέχρι να αφρίσουν. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι γάλα και αλεύρι και ανακατέψτε. Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε σε φέτες 1 μήλο. Ψήστε σε ένα τηγάνι 25 εκ. (10 ίντσες) κατάλληλο για φούρνο με 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το μείγμα και ψήστε στους 450°F (230°C) μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει, για 15 λεπτά.

35. Γαρνίρισμα για τηγανίτες. Μαγειρέψτε 2 ψιλοκομμένα, ξεφλουδισμένα μήλα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου και αφήστε το να σιγοβράσει.

36. Φουσκωτά μήλα. Φτιάξτε την επικάλυψη για τηγανίτες (Νο. 35), χρησιμοποιώντας μόνο 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου. Ψήστε μέχρι να μειωθεί στο μισό. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες και αφήστε να κρυώσει. Κόψτε 1 φύλλο σφολιάτας σε 4 τετράγωνα. Ανοίξτε το καθένα σε ένα τετράγωνο διαμέτρου 15 εκατοστών. Γεμίστε με το μείγμα μήλου και διπλώστε το σε τρίγωνα. Πιέστε τις άκρες για να δημιουργήσετε ένα κυματιστό σχήμα. Ψήστε στους 220°C για 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.


37. Φοντί με μήλο και τυρί. Βράστε 1/8 φλιτζάνι από κάθε μηλίτη και λευκό κρασί. Προσθέστε 350 γραμμάρια τριμμένο κοφτερό τσένταρ ανακατεμένο με 2 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο και αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο ψωμί και φέτες μήλου.

38. Σαλάτα Waldorf. Συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα σταφύλια, 2 ψιλοκομμένα μήλα και 2 κοτσάνια σέλινου, 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα, ξινή κρέμα, καρύδια και μαϊντανό, καθώς και χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

39. Waldorf με κράνμπερι. Φτιάξτε τη σαλάτα Waldorf (Νο. 38), αντικαθιστώντας τα σταφύλια, τα καρύδια και τον μαϊντανό με αποξηραμένα κράνμπερι, φουντούκια και άνηθο.

40. Σαλάτα με μήλο και σέλινο. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως και 2 κουταλάκια του γλυκού μηλίτη. Προσθέστε 1 φλιτζάνι τριμμένη ξεφλουδισμένη ρίζα σέλινου και μήλο, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό κατά βούληση.

41. Σαλάτα λάχανου με μήλο. Χτυπήστε μαζί 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο, 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι ρυζιού και σάλτσα σόγιας και 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας τριμμένα μήλα και ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο και αλατίστε.

42. Γαλέτα μήλου. Ανακατέψτε 3 ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες μήλα ψησίματος (χωρίς κουκούτσι), 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη για κάθε ένα, μαρμελάδα βερίκοκο και λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε μια στρογγυλή ζύμη πίτας διαμέτρου 28 εκ. σε ένα ταψί. Γεμίστε με τη γέμιση, αφήνοντας ένα περίγραμμα 5 εκ. γύρω από τις άκρες. Διπλώστε τις άκρες προς τα μέσα. Ψήστε για 45-60 λεπτά στους 180°C μέχρι να ροδίσουν.


43. Σαλάτα με μήλο και μάραθο. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, χυμό λάιμ και ψιλοκομμένο κόλιανδρο, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη πιπεριά chipotle σε σάλτσα adobo και μια πρέζα αλάτι. Κόψτε σε λεπτές φέτες ένα μάραθο κομμένο σε τέταρτα και 2 μικρά μήλα, ένα κόκκινο και ένα πράσινο. Ανακατέψτε με το ντρέσινγκ.

44. Γκαλέτ με μήλο και τζίντζερ. Φτιάξτε τη Γαλέτα Μήλου (Νο. 42), προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλικό τζίντζερ στη γέμιση.

45. Γαλέτα με μήλο και καραμέλα. Φτιάξτε γαλέτα μήλου (Νο. 42), αντικαθιστώντας την με μαρμελάδα βερίκοκο κρέμα dulce de leche από το κουτί.

46. ​​​​Γκαλέτ με μήλο και τσένταρ. Ετοιμάστε τη Γκαλέτα Μήλου (Νο. 42), προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τσένταρ στη ζύμη πριν προσθέσετε τη γέμιση. Πασπαλίστε τη βάση με 2 κουταλιές της σούπας τσένταρ στα μισά του ψησίματος.

47. Ψημένα μήλα. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από 4 μήλα με ένα μπολ φρούτων, αφήνοντας την κάτω πλευρά ανέπαφη. Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη και βούτυρο με 1/8 φλιτζάνι φρέσκια τριμμένη φρυγανιά και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Γεμίστε τα μήλα με αυτό το μείγμα. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με 1/8 φλιτζάνι μηλίτη και ψήστε για 45 λεπτά στους 375°F (190°C).

48. Ψημένα μήλα με ξηρούς καρπούς. Φτιάξτε τα ψημένα μήλα (Νο. 47), προσθέτοντας 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια ή πεκάν στη γέμιση.

49. Άγλυκα ψημένα μήλα. Φτιάξτε τα ψημένα μήλα (Νο. 47), μειώνοντας τη ζάχαρη σε 1 κουταλιά της σούπας, παραλείποντας την κανέλα και προσθέτοντας 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο θυμάρι, μαϊντανό και κρεμμυδάκι στη γέμιση.

50. Κοτολέτες λουκάνικου. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο ξεφλουδισμένο μήλο και 110 γραμμάρια φρέσκο ​​λουκάνικο (χωρίς το περίβλημα) και πλάστε 4 μικρά μπιφτέκια. Τηγανίστε σε ένα τηγάνι με λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, γυρίζοντάς τα, μέχρι να ψηθούν καλά.







Κατηγορίες: