Μπάλες φουσκωμένου ρυζιού με φιστίκια

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε μπάλες ρυζιού με φιστίκια

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 15 καραμέλες

Το φυστικοβούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως άλειμμα ή να καταναλωθεί κρυφά κατευθείαν από το βάζο με ένα κουτάλι, αλλά και για να φτιάξετε νόστιμες σπιτικές καραμέλες. Για να τις φτιάξετε, ανακατέψτε την τραγανή, κομματιασμένη σαν φιστίκι πάστα με λιωμένη ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού. Για επιπλέον τραγανότητα και ποικιλία υφών, προσθέστε λίγο φουσκωμένο ρύζι. Πλάστε το μείγμα που προκύπτει σε μπαλάκια και απολαύστε τα με ένα φλιτζάνι καφέ ή ως λιχουδιά για τους καλεσμένους. Οι καραμέλες διατηρούνται καλά για έως και 2 εβδομάδες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 φλιτζάνια φουσκωμένο ρύζι (δημητριακά πρωινού)
1 φλιτζάνι ζάχαρη
0,5 φλιτζάνι σιρόπι σκούρου καλαμποκιού
0,5 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
2 φλιτζάνια τραγανό φυστικοβούτυρο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ξηρό πρωινό, σιρόπι καλαμποκιού, Φυστικοβούτυρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη και τα σιρόπια σε μέτρια φωτιά. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε γρήγορα το φυστικοβούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το φουσκωμένο ρύζι και ανακατέψτε καλά.
Πλάστε το μείγμα σε μπάλες ανάμεσα στις παλάμες σας. Μεταφέρετε σε λαδόκολλα. Φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 εβδομάδες..

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Καραμέλες / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Αμερικανική κουζίνα / Τρίσα Γιέργουντ

Συλλογές συνταγών