Παρφέ με μούρα

Ψήφοι: 2

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 225, συνολικό λίπος 2.5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη - ΣΟΛ., πρωτεΐνες 12 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 36 ΣΟΛ., ίνα - ΣΟΛ., χοληστερίνη - mg, νάτριο 771 mg, ζάχαρη 14 ΣΟΛ.

Αυτό το ζωηρό παρφέ είναι ένα ονειρεμένο επιδόρπιο! Χαμηλό σε θερμίδες αλλά απίστευτα νόστιμο, είναι γεμάτο με φρέσκα μούρα, σε στρώσεις με ένα απαλό, αφράτο, χαμηλό σε λιπαρά γλάσο κρέμας τυριού. Για μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή εμφάνιση, γαρνίρετε το παρφέ με ένα κουτί σαντιγί και τριμμένα κράκερ graham.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας (μισή συσκευασία 4 μερίδων) μείγμα για πουτίγκα βανίλιας στιγμής, χωρίς ζάχαρη και λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένο γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζάνι άπαχο γάλα
1 φλιτζάνι σαντιγί χωρίς λιπαρά (κατεψυγμένη σαντιγί), αποψυγμένη
0,5 φλιτζάνια τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών σε θερμοκρασία δωματίου
0,5 φλιτζάνι σμέουρα
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
σαντιγί χαμηλών λιπαρών (από κονσέρβα), προαιρετικά
1 φύλλο (4 κράκερ) χαμηλών θερμίδων κράκερς Γκράχαμ, ελαφρώς θρυμματισμένο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πουτίγκα βανίλιας, υποκατάστατο ζάχαρης, εκχύλισμα βανίλιας, γάλα, τυρί για τυρί, βατόμουρο, φράουλα, κρέμα, κράκερ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μείγμα για πουτίγκα, το γλυκαντικό, το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα. Ανακατέψτε δυνατά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να πήξει ελαφρώς. Προσθέστε την χτυπημένη επικάλυψη και το τυρί κρέμα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά.
Μοιράστε τα σμέουρα ομοιόμορφα σε 2 ποτήρια παρφέ (ή σε οποιοδήποτε ποτήρι μεσαίου μεγέθους). Μοιράστε με ένα κουτάλι τη μισή ποσότητα από το κρύο μείγμα πουτίγκας ομοιόμορφα στα ποτήρια, περίπου 1/4 φλιτζάνι ανά μερίδα.

Επαναλάβετε τις στρώσεις με φράουλες και το υπόλοιπο μισό της πουτίγκας.
Αν θέλετε, γαρνίρετε κάθε παρφέ με σαντιγί. Πασπαλίστε ομοιόμορφα τα τριμμένα κράκερς graham πάνω από το επιδόρπιο. Καλή όρεξη!

Σημείωμα

Είναι σημαντικό το τυρί κρέμα να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Αν χρειαστεί, μαλακώστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα επιδόρπια / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σουφλέ, πουτίγκες, μαρέγκες, μαρέγκες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές