Ραγκούν καβουριού με μπέικον

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε καβούρι Rangoons με μπέικον

Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 40 στρώσεις

Τα καβούρι rangoon (ή καβούρι rangoon) είναι ένα ορεκτικό που λατρεύουν όλοι, ακόμα και όσοι τα δοκιμάζουν για πρώτη φορά. Άλλωστε, ποιος μπορεί να αντισταθεί στα τραγανά τηγανητά wonton με μια τρυφερή γέμιση καβουριού με τυρί; Και τι γίνεται αν η γέμιση περιλαμβάνει και κομμάτια τηγανητού μπέικον; Μια σίγουρη λιχουδιά για πάρτι στο σπίτι! Σερβίρετε αυτό το ορεκτικό εμπνευσμένο από την Ασία με κινέζικη σάλτσα πάπιας για βούτηγμα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. μαλακωμένο τυρί κρέμα
4 φέτες μπέικον
400 γρ. ζύμη για wonton
2 κονσέρβες (170 γρ.) κρέας καβουριού, διαλεγμένο
4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
0,5 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
σάλτσα πάπιας, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη wonton, κρέας καβουριού, μπέικον, ανθότυρο, αυγά, σάλτσα σόγιας, σάλτσα Worcestershire, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 225 γραμμάρια μαλακωμένο τυρί κρέμα, 4 φέτες χοντροκομμένο μπέικον, 2 κονσέρβες καβουριού των 175 γραμμαρίων (ταξινομήστε τα), 3 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, 4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας, μερικές σταγόνες σάλτσα Worcestershire και 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.
Τοποθετήστε 1 κουταλάκι του γλυκού γέμιση σε ένα κομμάτι ζύμης wonton, αλείψτε τις άκρες με χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια διπλώστε τη ζύμη στις γωνίες, τσιμπώντας την για να σχηματίσετε μια πυραμίδα και σφραγίστε την. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη γέμιση.

Τοποθετήστε σε ένα ταψί και βάλτε το στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Τηγανίστε τα wonton, λίγα κάθε φορά, σε φυτικό λάδι που έχει προθερμανθεί στους 175°C (350°F) μέχρι να ροδίσουν, περίπου 3 λεπτά. Στραγγίστε τα σε χαρτί κουζίνας.
Σερβίρετε τα σφολιάτα με σάλτσα πάπιας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Ψαρικά ορεκτικά / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ασιατική κουζίνα / Κινέζικη κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές