Τραγανό τηγανητό μπέικον

Ψήφοι: 4

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Το τραγανό μπέικον είναι ένα ευέλικτο συστατικό που κάνει κάθε γεύμα ακόμα πιο νόστιμο. Είναι τέλειο ως σνακ μπύρας, ως γαρνιτούρα για νόστιμα σάντουιτς και μπιφτέκια, σαλάτες και άλλα αλμυρά ορεκτικά. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ψήσετε το δικό σας πικάντικο μπέικον. Οι λωρίδες μπέικον αλείφονται με σιρόπι ζάχαρης και γαρνίρονται με τυχόν σύνθετα καρυκεύματα, πιο πικάντικα ή πιο γλυκά, ανάλογα με την προτίμησή σας. Μπορείτε να το σερβίρετε με ομελέτα για πρωινό, να τυλίξετε ένα σνακ με μπέικον για ένα ιδιαίτερα ορεκτικό γεύμα ή να πασπαλίσετε τραγανό μπέικον πάνω από σούπα ή ως συνοδευτικό πιάτο.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Τοποθετήστε 6 χοντρές φέτες χοιρινής πανσέτας σε μια σχάρα τοποθετημένη σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και χείλος. Ψήστε στους 190°C μέχρι να γίνουν τραγανά, για 12 έως 14 λεπτά.

Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό μέχρι να διαλυθεί πλήρως, για περίπου 45 δευτερόλεπτα. Γυρίστε το μπέικον από την άλλη πλευρά και αλείψτε με σιρόπι.

Πασπαλίστε με καρυκεύματα (όπως σκόνη τσίλι, καρύκευμα για πίτα ή καρύκευμα Cajun). Συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι το μπέικον να ροδίσει, άλλα 12 έως 16 λεπτά. Μεταφέρετε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λίπος.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Ορεκτικά / Σνακ / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών