Ντάμπλινγκς πατάτας με πράσινα μπιζέλια
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Ντουλάπια πατάτας (πολ. πιερόγκι), που χρησιμοποιείται ως βάση για μια σαλάτα, είναι ένα αρκετά απλό πιάτο φτιαγμένο από έτοιμα υλικά. Ωστόσο, οι έμπειροι μάγειρες συνήθως αποφεύγουν τη χρήση έτοιμων vareniki και φτιάχνουν τα δικά τους. Για τη σαλάτα, τα vareniki πρέπει να βράσουν και να περιχυθούν με ξινή κρέμα και μηλόξιδο. Θα εκτιμήσετε το πιάτο αν πάρετε μαζί σας αυτή τη συνταγή και δοκιμάσετε να φτιάξετε vareniki για ένα πικνίκ στο εξοχικό σας.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, 1 κουταλιά της σούπας μηλόξιδο και ψιλοκομμένο άνηθο, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν και μια πρέζα αλάτι.
Βράστε 400 γρ. κατεψυγμένα βαρενίκι πατάτας (τα μίνι βαρενίκι είναι τα καλύτερα για αυτή τη συνταγή) για 5-10 λεπτά αφού επιπλεύσουν στην επιφάνεια, προσθέτοντας 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια. Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Στραγγίστε και προσθέστε τα στο ντρέσινγκ. Αλατοπιπερώστε. Ανακινήστε για να ενωθούν τα υλικά. Αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά, αρακάς, μουστάρδα Ντιζόν, μηλίτης, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
