Πικάντικες πίτες
Ψήφοι: 2
Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 64 τεμ.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 64 τεμ.
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Μέγεθος μερίδας: 1 από 6 μερίδες
Θερμίδες 257, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 35 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 292 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Μέγεθος μερίδας: 1 από 6 μερίδες
Θερμίδες 257, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 35 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 292 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Φτιάξτε αυτές τις νόστιμες και υγιεινές πίτες ειδικά για χούμους ή άλλες σάλτσες Μέσης Ανατολής ή Μεσογειακού στιλ. Οι πίτες κόβονται σε τρίγωνα, περιχύνονται με ελαιόλαδο, πασπαλίζονται με μπαχαρικά, όπως αρωματικό ζα'ατάρ, και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανές. Είναι πολύ πιο υγιεινές από τις συνηθισμένες τηγανητές πατάτες και φαίνονται εκπληκτικές όταν σερβίρονται.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 8 πίτες, κομμένες σε 8 τρίγωνα την καθεμία
- 6 κουταλιές της σούπας καρύκευμα za'atar
- 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: τσιπς πίτας
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C, στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια πίτας σε μία στρώση σε ένα ταψί. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ζα'ατάρ, το κοκκοποιημένο σκόρδο και την πάπρικα. Περιχύστε την πίτα με ελαιόλαδο και στη συνέχεια πασπαλίστε κάθε κομμάτι ομοιόμορφα με το μείγμα μπαχαρικών.
- Ψήστε μέχρι η πίτα να ροδίσει και να γίνει τραγανή, για 25 έως 30 λεπτά, γυρίζοντας τα ταψιά στα μισά του χρόνου.
- Σερβίρετε τα τσιπς πίτας αμέσως ή αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Τίφανι Θίσεν είναι Αμερικανίδα ηθοποιός που έγινε γνωστή για τον ρόλο της στην ταινία «Μπέβερλι Χιλς, 90210».
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
