Τηγανητά ζυμαρικά με κοτόπουλο
Ψήφοι: 5
Φορά: 21 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Τηγανητά ζυμαρικά με κοτόπουλο - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- Κοτόπουλο που περίσσεψε (παρασκευασμένο σύμφωνα με τη συνταγή)Κοτόπουλο τεριγιάκι»)
- 3 κλωνάρια φρέσκα κρεμμυδάκια, που περίσσεψαν από τη συνταγή Κοτόπουλο Τεριγιάκι (1 ωμό, 2 ψητό)
- 12 στρογγυλά φύλλα ζύμης wonton
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι κανόλας
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι μηλίτη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη wonton, σάλτσα σόγιας, ξίδι μηλίτη, πράσινα κρεμμυδάκια, κοτόπουλο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόψτε 2 ψητά φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατέψτε τα με το ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Ψιλοκόψτε τα ωμά φρέσκα κρεμμυδάκια και κρατήστε τα για γαρνίρισμα.
Τοποθετήστε το φύλλο ζύμης σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας και βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού κοτόπουλο στο κέντρο. Βουτήξτε τα δάχτυλά σας σε νερό και βρέξτε τις άκρες της ζύμης. Διπλώστε τη ζύμη στη μέση και πιέστε τις άκρες, δημιουργώντας 3-4 πτυχώσεις. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά. - Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε λάδι κανόλα σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε τα wonton σε μία στρώση. Μαγειρέψτε μέχρι η βάση να ροδίσει, περίπου 2-3 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα. Σκεπάστε γρήγορα το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει η ζύμη, περίπου 3 λεπτά.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το ξίδι, τη ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, πασπαλίστε με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και σερβίρετε με τη σάλτσα.
Κατηγορίες:
συνταγή / Κύρια πιάτα / Ζυμαρικά / Πουλί / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Ιαπωνική κουζίνα / Σάντρα Λι
Παρόμοιες συνταγές
